Etudes des protéines plasmatiques par des approches de protéomiques

Proteomic enables to develop the more exhaustive repertory of proteins or toperform proteomes’ differential study from tissue, or sub-cellular compartments, inresponse of regulatory factors or associated to a particular pathology. Proteomicapproaches are numerous and rest on the proteins’ separation and fragmentation in orderto determine samples’ composition. Major techniques like electrophoresis and massspectrometry allow to establish physiological or pathological biomarkers. Proteomicinterest is in human health research, in the development of diagnostic or therapeutic tools.In fish, it allows agronomy’s optimization. Plasma allow the transport, from a tissu toanother, of a large panel of proteins which can intervene on different functions. Itsproteomic use provides the benefit of non-invasive ans non-lethal analysis.; La protéomique permet d’établir un répertoire le plus exhaustif possible desprotéines ou d’effectuer une étude différentielle de protéomes issus de tissus, ou decompartiments sub-cellulaires, en réponse à un facteur de régulation ou associé à unepathologie particulière. Les approches protéomiques sont nombreuses et reposent sur laséparation et la fragmentation des protéines pour déterminer la composition deséchantillons. Les techniques majeures tel que les électrophorèses et la spectrométrie demasse permettent la détermination de biomarqueurs physiologiques ou pathologiques.Son intérêt se retrouve dans la recherche en santé humaine dans l’élaboration dediagnostics et d’outils thérapeutiques. Chez le poisson, elle permet l’optimisation del’agronomie. Le plasma permet le transport d’un tissu à l’autre, d’une grande variété deprotéines qui peuvent intervenir dans différentes fonctions. Son utilisation en protéomiquefournit l’avantage d’une analyse non invasive et non létale.