Cures thermales et régimes alimentaires en Toscane aux XIIIe-XVIe siècles

Authors :: Boisseuil, Didier
Grieco, Allen J.
Redon, Odile
Centre d'études supérieures de la Renaissance UMR 7323 (CESR)
Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Centre d'études de la renaissance italienne de l'Université d'Harvard
Villa I Tatti
Centre de recherches historiques : histoire des pouvoirs, savoirs et sociétés
Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)
Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Boisseuil, Didier
Source :: Chroniques italiennes, Chroniques italiennes, Département d'études italiennes et roumaines, Université Sorbonne Nouvelle, 1997, pp.11-31
Publication Year :: 1997
Publisher :: HAL CCSD, 1997.
Abstract: International audience

Subjects :: alimentation
16e siècle
[SHS.HIST] Humanities and Social Sciences/History
13e siècle
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
Thermalisme
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Toscane

Language :: French
ISSN :: 07664257 and 16340272
Database :: OpenAIRE
Journal :: Chroniques italiennes, Chroniques italiennes, Département d'études italiennes et roumaines, Université Sorbonne Nouvelle, 1997, pp.11-31
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..6ba97606f34d708d08aecf933af8813d

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