Composition and technological value of genetically modified and conventional maize (Zea Mays L.) grains

Authors :: Autran, J.C.
Bénétrix, F.
Bloc, D.
Chaurand, Marc
Combe, Nicole
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE)
Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
ProdInra, Migration
Source :: Sciences des Aliments, Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 2003, 23, pp.39-64
Publication Year :: 2003
Publisher :: HAL CCSD, 2003.
Abstract: National audience

Subjects :: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
RESISTANCE AUX ORGANISMES NUISIBLES
[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Language :: French
ISSN :: 02408813
Database :: OpenAIRE
Journal :: Sciences des Aliments, Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 2003, 23, pp.39-64
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..698a586829dfb12cffe23f64100891f0

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