UNIDADES REPRESENTATIVAS DE PRODUCCIÓN BOVINA Y PORCINA. PANORAMA ECONÓMICO 2009-2014. ESTADO DE GUANAJUATO

El objetivo del estudio fue analizar la viabilidad económica de Unidades Representativas de Producción (URP) pecuaria en el estado de Guanajuato, con el fin de apoyar el diseño de políticas de fomento diferenciadas, que permita impulsar la producción ganadera estatal. Se modelaron 10 URP distribuidas en diferentes regiones del estado, las cuales emplean las tecnologías de producción más comunes. Mediante la técnica de paneles, se obtuvo de los productores la información requerida para el análisis financiero de las URP. Con esta información sistematizada y empleando proyecciones de FAPRI/SAGARPA/UACh (2009) y FAPRI (2011), la política de apoyos vigentes, así como los niveles de riesgo histórico reportado por los productores, se modelaron escenarios de la viabilidad económica. Para el análisis financiero (año base 2009) las variables utilizadas fueron: costo de producción e ingreso neto. Para el análisis económico (2010-2014) las variables utilizadas fueron: ingreso neto en efectivo, transferencias, reservas finales de efectivo, capital nominal, capital neto real, viabilidad económica, probabilidad de obtener reservas finales de efectivo negativas y probabilidad de enfrentar pérdidas de capital neto real, las cuales se estimaron con el programa econométrico MexSim©. Para el año base solamente cuatro URP generan ingreso neto positivo. Las URP de bovinos carne son las que presentan con mayor frecuencia problemas de rentabilidad y las porcinas las que menos. Los subsidios no son un factor deteminante de la viabilidad económica de largo plazo; el análisis de viabilidad financiera 2009-2014 muestra que solamente siete URP persistirán en el periodo evaluado. De estas una mayor proporción son porcinas, el resto requiere de apoyos específicos para mejorar su desempeño y permanecer en la actividad en el mediano-largo plazo. Estos resultados podrían ser útiles para diseñar una estrategia de fomento con instrumentos adecuados a las necesidades de cada tipo de URP6.