Caracterización de las estirpes del cerdo ibérico a partir del perfil lípico del solomillo (illiospsoas y psoas menor) y comparación con el cruce al 50 %

Authors :: Polvillo, O.
Membrillo, A.
Avilés, C.
Azor, P.J.
Diéguez, E.
Álvarez, F.
Ureta, P.
Porras, C.J.
Molina Alcalá, Antonio
Clemente López, Ignacio
Juárez Dávila, Manuel M.
Source :: Feagas 34, 186-190 (2008), Helvia. Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba, instname
Publication Year :: 2008
Publisher :: Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2008.

Subjects :: Grasa
Ganado selecto
Mejoramiento de las especies
Ganado porcino
Estirpe
Ácidos grasos
Carne

Database :: OpenAIRE
Journal :: Feagas 34, 186-190 (2008), Helvia. Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba, instname
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..5ee0fdbfcdbabcb2e9a4e8775264724b

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