Composition nutritionnelle des plats complets végétariens et non-végétariens proposés en restauration scolaire : une étude du collectif EnScol

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Nicole Darmon, et al. Composition Nutritionnelle Des Plats Complets Végétariens et Non-Végétariens Proposés En Restauration Scolaire : Une Étude Du Collectif EnScol. Mar. 2020. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.dedup.wf.001..3e08f9fd9853b5abf885d57098ba3ba6&authtype=sso&custid=ns315887.

APA

Nicole Darmon, Florent Vieux, Romane Poinsot, Lugdivine Cocchiello, Constance de Alexandris, Christophe Dubois, Carole Galissant, Marie-Line Huc, Brice Lacombe, Delphine Le Gonidec, Luc Lignon, Caroline Méjean, Sandrine Monnery-Patris, Sophie Nicklaus, Marlène Perignon, Angélique Rodhain, & Maxime Sebbane. (2020). Composition nutritionnelle des plats complets végétariens et non-végétariens proposés en restauration scolaire : une étude du collectif EnScol.

Chicago

Nicole Darmon, Florent Vieux, Romane Poinsot, Lugdivine Cocchiello, Constance de Alexandris, Christophe Dubois, Carole Galissant, et al. 2020. “Composition Nutritionnelle Des Plats Complets Végétariens et Non-Végétariens Proposés En Restauration Scolaire : Une Étude Du Collectif EnScol,” March. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.dedup.wf.001..3e08f9fd9853b5abf885d57098ba3ba6&authtype=sso&custid=ns315887.