Resilience in a cheese ecosystem

Authors :: Aubert, Julie
Fer, Frédéric
Beckerich, Jean-Marie
Mathématiques et Informatique Appliquées (MIA-Paris)
AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires (GMPA)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech
Source :: 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques-JOBIM 2013, 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques-JOBIM 2013, Jul 2013, Toulouse, France
Publication Year :: 2013
Publisher :: HAL CCSD, 2013.
Abstract: Resilience in a cheese ecosystem. 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques - JOBIM 2013

Language :: English
Database :: OpenAIRE
Journal :: 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques-JOBIM 2013, 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques-JOBIM 2013, Jul 2013, Toulouse, France
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..3a4e686d98bad0f883cb525ddf5ab160

Tools