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Utilisation de rations de valeur contrastée sur les caractéristiques des muscles de jeunes bovins de race Blonde d'Aquitaine

Authors :
Micol, Didier
Bauchart, Dominique
Jurie, Catherine
Jailler, Roland
Picard, Brigitte
Agabriel, Jacques
Unité de Recherches sur les Herbivores (URH)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
ProdInra, Migration
Source :
Viandes et Produits Carnés, 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Publication Year :
2008
Publisher :
HAL CCSD, 2008.

Abstract

National audience

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Viandes et Produits Carnés, 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..351242814ce39b09fd81ab3b7175b2a5