Process design involving ultrasound

Authors :: Salazar Soler, Jorge
Turó Peroy, Antonio
Chávez Domínguez, Juan Antonio
García Hernández, Miguel J.
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Electrònica
Universitat Politècnica de Catalunya. GSS - Grup Sistemes Sensors
Source :: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya, instname
Publication Year :: 2012
Publisher :: WILEY-BLACKWELL, 2012.

Subjects :: Food industry and trade
Aliments -- Indústria i comerç
education
Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Alimentació i nutrició humana [Àrees temàtiques de la UPC]
Tecnologia dels aliments

Language :: English
Database :: OpenAIRE
Journal :: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya, instname
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..31165a3df04d4679d69b5f435d9b7559