Protein protection against iron induced intestinal peroxidation and carcinogenesis in rats: a preliminary report

Authors :: Zunquin, G.
Rouleau, V.
Bureau, F.
Saïd Bouhallab
Theunynck, D.
Rousselot, P.
Arhan, P.
Bougle, D.
Laboratoire de Physiologie Digestive et Nutritionnelle
CHU Caen
Normandie Université (NU)-Tumorothèque de Caen Basse-Normandie (TCBN)-Normandie Université (NU)-Tumorothèque de Caen Basse-Normandie (TCBN)
Laboratoire Recherche Littorale en Activités Corporelles et Sportives (RELACS)
Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)
Laboratoire d'Anatomie Pathologique
Laboratoire de Biochimie A
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Service de Pédiatrie
Centre Hospitalier de Bayeux
Centre Hospitalier Universitaire de Caen
Université du Littoral Côte d’Opale (ULCO)
Source :: Milchwissenschaft Milk Science International, Milchwissenschaft Milk Science International, AVA-Verlag, 2008, 63, pp.243-246, Scopus-Elsevier
Publication Year :: 2008
Publisher :: HAL CCSD, 2008.
Abstract: Protein protection against iron induced intestinal peroxidation and carcinogenesis in rats: a preliminary report

Subjects :: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences
oligoélément
cancer du colon
rattus rattus
fer
prévention
iron
colon cancer
antioxydant
milk protein
protéine du lait
protéine
RAT
vitamine
protein

Language :: English
ISSN :: 00263788 and 25679538
Database :: OpenAIRE
Journal :: Milchwissenschaft Milk Science International, Milchwissenschaft Milk Science International, AVA-Verlag, 2008, 63, pp.243-246, Scopus-Elsevier
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..2d02166646add242af61c081edf2d719

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