Evaluation de la gestion des sous-produits non destinés à la consommation humaine dans la pratique cynégétique du gros gibier comme moyen de contrôle de la tuberculose bovine chez les ongulés sylvestres d’Espagne

Trabajo presentado al 35º Encuentro GEEFSM (Groupe d’Etudes sur l’Eco-pathologie de la Faune Sauvage de Montagne), celebrado en Cofrentes, Muela de Cortes (España) del 1 al 4 de junio de 2017.
[ES]: La tuberculosis (TB) es una enfermedad de declaración obligatoria sometida a programas de erradicación en diferentes países europeos. Pese a los esfuerzos realizados, en determinadas regiones del centro-sur de España se ha producido un estancamiento o incluso un aumento en la prevalencia de TB en el ganado bovino en los últimos años. El incremento en las densidades de ungulados silvestres, así como el papel de estas especies como reservorios naturales de la TB, son factores potencialmente implicados en la persistencia de esta enfermedad en el ganado bovino en estas regiones. En respuesta a esta situación, el gobierno regional de Andalucía redactó la Orden del 2 de Mayo de 2012, que desarrolla las normas de control de subproductos animales no destinados al consumo humano en la práctica cinegética de caza mayor. El objetivo del presente estudio fue evaluar la eficacia de dicha Orden como medida de control de la TB en ungulados silvestres en España. Durante las temporadas cinegéticas 2009/2010 a 2016/2017 se obtuvieron muestras de sangre de un total de 1181 jabalíes (Sus scrofa) y 1514 ciervos (Cervus elaphus), procedentes de 69 cotos de caza mayor en Andalucía. Así mismo, en Castilla-La Mancha (CLM, zona control), donde no tiene efecto la Orden del 2 de Mayo de 2012, se obtuvieron muestras de sangre de 330 jabalíes y 467 ciervos en 13 cotos geográficamente próximos a las áreas de muestreo de Andalucía, durante el mismo periodo. El 26,9% de los ungulados silvestres procedentes de Andalucía, así como el 61,9% de CLM, se muestrearon durante las temporadas cinegéticas 2009/2010 a 2012/2013, mientras que el 73,1% y el 38,8% de las muestras recogidas en Andalucía y CLM, respectivamente, se obtuvieron durante el periodo 2013/2014 a 2016/2017. La detección de anticuerpos frente a TB se realizó mediante ensayo inmunoenzimático “inhouse” (MPB83/P22-ELISA). Así mismo, se tomaron 112 muestras (91 jabalíes y 21 ciervos) de lesiones compatibles con TB en Andalucía. Estas muestras se sometieron a cultivo y espoligotipado. Un animal se consideró infectado por TB si mostró resultado positivo a ELISA o cultivo. En Andalucía, antes de la Orden (periodo 2009/2010 a 2012/2013), el 77,3% (177/229) de los jabalíes y el 10,7% (53/496) de ciervos fueron positivos a TB; mientras que el 47,7% (454/952) de los jabalíes y el 9,2% (94/1018) de los ciervos, presentaron seropositividad tras la implantación de la misma. En jabalí, la seroprevalencia fue significativamente mayor (P