Proteine della Soia. Effetti metabolici e ruolo nella prevenzione cardiovascolare

Authors :: De Nitto, S
Gaddi, Av
Ghirlanda, G
Guardamagna, Ornella
Lello, S
Poli, A
Volpe, M
Volpe, R.
De Nitto S.
Gaddi AV
Ghirlanda G.
Guardamagna O.
Lello S.
Poli A
Volpe M.
Volpe R.
Publication Year :: 2010
Publisher :: Pacini Editore Medicina, 2010.
Abstract: Le proteine della soia: possibili indicazioni cliniche e nutrizionali. Documento elaborato da un panel di esperti.

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