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Moisissures, mycotoxines et leurs biosynthèses, l’exemple de la patuline

Authors :
Puel, Olivier
ProdInra, Migration
Biosynthèse & Toxicité des Mycotoxines (ToxAlim-BioToMyc)
ToxAlim (ToxAlim)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT)
Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées
Saisissez le nom du laboratoire, du service ou du département., Ville service.
Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Source :
Journées Techniques Nationales. Fruits et légumes biologiques, Journées Techniques Nationales. Fruits et légumes biologiques, Saisissez le nom du laboratoire, du service ou du département., Ville service., Dec 2011, Rennes, France
Publication Year :
2011
Publisher :
HAL CCSD, 2011.

Abstract

National audience

Subjects

Subjects :
[SDV] Life Sciences [q-bio]
[SDV]Life Sciences [q-bio]
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Journées Techniques Nationales. Fruits et légumes biologiques, Journées Techniques Nationales. Fruits et légumes biologiques, Saisissez le nom du laboratoire, du service ou du département., Ville service., Dec 2011, Rennes, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..2216ebfbc6a443f0967f359ba5aa0f4c

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Authors Abstract Subjects Details