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Preserving quality of frozen green peas during long time storage | Préserver la qualité des petits pois verts surgelés pendant l'entreposage

Authors :
Dima, F.
Vizireanu, C.
Daniela Istrati
Source :
Scopus-Elsevier

Details

Database :
OpenAIRE
Journal :
Scopus-Elsevier
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..21ff597178b494ba35de89a0258bfd0a