Presenza di 4-etilcatecolo in condimenti, bevande e alcolici

Subjects

Subjects :

Tea
Aceto
Volatile phenols
Beer
Caffè
Cider
Coffee
Etilcatecolo
Birra
Vinegar
Superalcolici
Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Sidro
Succhi di frutta
Ethylcatechol
Fenoli volatili
Tè
Fruit juice
Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI

Details

Language :

Italian

Database :

OpenAIRE

Accession number :

edsair.dedup.wf.001..2031fca33010a3914fcf3e860177be5b