Characteristics of Longissimus thoracis muscle from cows of Maine Anjou PDO

Authors :: Picard, Brigitte
Dallery, Benoît
Lebec, Guillain
Couvreur, Sébastien
Jurie, Catherine
Micol, Didier
ProdInra, Migration
Unité de Recherches sur les Herbivores (URH)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Ecole Supérieure d'Agriculture (Groupe ESA)
Source :: Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France
Publication Year :: 2011
Publisher :: HAL CCSD, 2011.
Abstract: National audience

Subjects :: [SDV] Life Sciences [q-bio]
[SDV]Life Sciences [q-bio]
[INFO]Computer Science [cs]
[SHS] Humanities and Social Sciences
[INFO] Computer Science [cs]
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
AOP Maine Anjou
[SHS]Humanities and Social Sciences

Language :: French
Database :: OpenAIRE
Journal :: Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..186d560fd18f6b62eaac43606ec41977

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