Efecto de las altas presiones de homogeneización frente a la pasteurización en un producto nutraceútico con alto contenido en hierro y vitamina C

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García González, Antonio, et al. Efecto de Las Altas Presiones de Homogeneización Frente a La Pasteurización En Un Producto Nutraceútico Con Alto Contenido En Hierro y Vitamina C. Jan. 2014. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.dedup.wf.001..12c1298fb8b515184dbc4ef29a3129e3&authtype=sso&custid=ns315887.

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García González, A., Tarazona Díaz, M. P., Gómez di Marco, P. A., & Aguayo Giménez, E. P. (2014). Efecto de las altas presiones de homogeneización frente a la pasteurización en un producto nutraceútico con alto contenido en hierro y vitamina C.

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García González, Antonio, Martha Patricia Tarazona Díaz, Perla Azucena Gómez di Marco, and Encarnación Pilar Aguayo Giménez. 2014. “Efecto de Las Altas Presiones de Homogeneización Frente a La Pasteurización En Un Producto Nutraceútico Con Alto Contenido En Hierro y Vitamina C,” January. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.dedup.wf.001..12c1298fb8b515184dbc4ef29a3129e3&authtype=sso&custid=ns315887.