Les circuits courts alimentaires, entre réseaux et cohésion sociale

Authors :: Chiffoleau, Yuna
Paturel, Dominique
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation)
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
ProdInra, Migration
Source :: Ponts et Chaussées Magazine, Ponts et Chaussées Magazine, 2013, pp.45-48
Publication Year :: 2013
Publisher :: HAL CCSD, 2013.
Abstract: National audience; Cet article présente les indicateurs issus d'un travail participatif mené au sein du Réseau rural français et montre leur intérêt pour à la fois évaluer sans à priori la contribution des circuits courts aux enjeux sociaux et accompagner leur développement.

Subjects :: [SDV] Life Sciences [q-bio]
cohésion sociale
[SDV]Life Sciences [q-bio]
circuit court de commercialisation
solidarité
[SHS] Humanities and Social Sciences
circuit court alimentaire
[SHS]Humanities and Social Sciences

Language :: French
ISSN :: 19587198
Database :: OpenAIRE
Journal :: Ponts et Chaussées Magazine, Ponts et Chaussées Magazine, 2013, pp.45-48
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..08ea1e50e26f355a11c78750fc806089

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