Method for producing 3,4-dihydroxyphenylglycol (DHPG)

[ES] Procedimiento de obtención de 3,4-dihidroxifenilqlicol (DHFG). La presente invención se refiere a un procedimiento de extracción del fenol 3,4-dihidroxifenilglicol (DHFG) presente en cualquier parte de la planta, productos o subproductos derivados del olivo o cualquier otro producto vegetal de la familia Oleaceae, Orobanchaceae, Plantaginaceae, Compositae, Lamiaceae, Acanthaceae y/o Scrophulariaceae, particularmente en la hoja del olivo, y en el aceite de oliva (CA) con una baja liberación del fenol hidroxitirosol (HT).
[EN] Procedure for obtaining 3,4-dihydroxyphenylqlycol (DHFG). The present invention refers to a process for the extraction of the phenol 3,4-dihydroxyphenylglycol (DHFG) present in any part of the plant, products or by-products derived from the olive tree or any other plant product of the Oleaceae, Orobanchaceae, Plantaginaceae, Compositae family. Lamiaceae, Acanthaceae and/or Scrophulariaceae, particularly in the olive leaf, and in olive oil (CA) with a low release of phenol hydroxytyrosol (HT).
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Tecnofood ID Soluciones, S.L.
B2 Patente con examen previo