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Récepteur du goût sucré et diabète

Authors :
Briand, Loïc
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA)
Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)
AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
ProdInra, Archive Ouverte
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] ( CSGA )
Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université de Bourgogne ( UB ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS )
Université Bourgogne Franche-Comté ( UBFC )
Source :
6. journée de l'innovation en diabétologie, 6. journée de l'innovation en diabétologie, Feb 2017, Montpellier, France. 1 p, 6. journée de l'innovation en diabétologie, Feb 2017, Montpellier, France. 1 p., 2017
Publication Year :
2017
Publisher :
HAL CCSD, 2017.

Abstract

Récepteur du goût sucré et diabète. 6. journée de l'innovation en diabétologie

Subjects

Subjects :
molecule
saveur
nutriment
goût salé
[ SDV.AEN ] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
nutrient
aliment
bitterness
foodstuff
taste
[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
acide aminé
diabete
amertume
bactérie alimentaire
[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
amino acid

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
6. journée de l'innovation en diabétologie, 6. journée de l'innovation en diabétologie, Feb 2017, Montpellier, France. 1 p, 6. journée de l'innovation en diabétologie, Feb 2017, Montpellier, France. 1 p., 2017
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..046775e0a271f816fdd7c94bd020e27c

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Authors Abstract Subjects Details