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Influence de l'azote du sol sur la voie de synthèse des polyphénols
- Source :
- Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2011, 38 (Extra 141), pp.23-25
- Publication Year :
- 2011
- Publisher :
- HAL CCSD, 2011.
-
Abstract
- National audience
Details
- Language :
- French
- ISSN :
- 07609868
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2011, 38 (Extra 141), pp.23-25
- Accession number :
- edsair.dedup.wf.001..02334e5249e1c64c74090cb5803acfbf