Neki faktori u kukuruzu koji izazivaju iritaciju kože u albino štakora i šarana

Provedena je kvantifikacija mikotoksina koji izazivaju iritaciju kože štakora i epidermisa šarana. Analizirano je bilo 135 uzoraka; od toga je 64 uzoraka bilo uzeto neposredno nakon berbe (kontaminirana 2 uzorka), 61 uzorak u toku skladištenja (kontaminirano 9 uzoraka) i 10 uzoraka sa onih lokacija Posavlja na kojima se javlja nefritis endemskog karaktera (kontaminirana 3 uzorka). Na osnovu intenziteta inflamacije (nekroze) kože štakora, a uspoređujući te pojave sa onima koje nastaju sa koncentracijama T-2 toksina (kao standard) od 0,5, 1,0, 2,0, 4,0, 5,0, i 10,0 mcg/test, kvantificiran je sadržaj tih faktora u kukuruzu. Ta se koncentracija u analiziranim uzorcima kretala od 0,5-5,0 ppm. Na osnovu dobivenih rezultata zaključujemo da je u toku uskladištenja, u tvorničkim silosima došlo do intenzivnije aktivnosti mikroorganizama i do daljnjeg zagađenja uskladištenog kukuruza mikotoksinima.