Back to Search Start Over

Sastav mišićnog i abdominalnog masnog tkiva s obzirom na spol brojlera

Authors :
Kralik, Gordana
Mandić, Milena
Karuza, Ljiljana
Kušec, Goran
Publication Year :
1994

Abstract

U radu se prikazuje kemijski sastav bijelog i crvenog mesa (mišići batka i nadbatka), kao i abdominalnog masnog tkiva s obzirom na spol brojlera....

Subjects

Subjects :
Brojleri
Mišićno tkivo
Masno tkivo

Details

Language :
Croatian
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.57a035e5b1ae..6abb3c4253c739d8c007dbb60ea220a4

Tools

Authors Abstract Subjects Details