Back to Search Start Over

Genetička identifikacija masline ' Krvavica'

Authors :
Bolarić, Snježana
Kauf, Zorica
Kožarić Silov, Gordana
Šindrak, Zoran
Kozumplik, Vinko
Vokurka, Aleš
Marić, Sonja
Lončarić, Zdenko
Publication Year :
2009

Abstract

Zadnjih nekoliko godina se u Hrvatskoj pridaje sve veća pažnja kvaliteti maslinovog ulja koja osim o načinu prerade ovisi o karakteristikama sorte i o agroekološkim uvjetima uzgojnog područja. Maslinovo ulje je proizvod po kojem neka regija može biti prepoznatljiva, jer samo u toj regiji daje izuzetno visoku kvalitetu i karakter proizvoda koji proizlazi iz agroekoloških i tradicijskih uvjeta specifičnih određenoj regiji. Ulje proizvedeno od lokalne sorte masline „ Krvavice“ se može uvrstiti u grupu autohtonih proizvoda visokog gospodarskog potencijala čiju proizvodnju treba favorizirati i po kojem skradinska regija može biti prepoznatljiva. Pretpostavlja se da je sorta ''Krvavica'' sinonim sorti ''Murgulji'' koja se u malom udjelu uzgaja na dubrovačkom podruţju. Nije poznato koji je centar širenja ''Krvavice'', ali postoje pretpostavke da se sorta proširila iz skradinskog područja u dubrovačko. Cilj projekta je utvrditi genetski identitet masline ''Krvavica'' primjenom morfoloških i molekularnih markera u usporedbi sa referentnim sortama i sortama za koje se pretpostavlja da su sinonimi. Statističkom analizom morfoloških i molekularnih podataka utvrđeno je da sorta masline Krvavica iz skradinskog područja nije istovjetna sorti „ Murgulji“ .

Details

Language :
Croatian
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.57a035e5b1ae..117ec9757a6754b7ebd5c7a6f3be8713