Proizvodnja mlijeka i broj isporučitelja na području Istočne Hrvatske u razdoblju od 2003. do 2007. godine

Cilj ovog rada je bio utvrditi količinu proizvedenog mlijeka i broj isporučitelja na području Istočne Hrvatske u razdoblju od 2003. do 2007. godine. Period od 2003. do 2004. godine obilježen je nezamjetnim porastom proizvedene količine mlijeka i broja isporučitelja a u pojedinim županijama zabilježen je pad. Pozitivni pomaci vidljivi su nakon prihvaćanja Operativnog programa govedarske proizvodnje 2004. godine kojim je omogućena izgradnja modernih mliječnih farma i adaptacija postojećih. Ovim radom utvrđeno je da je broj isporučitelja kravljeg mlijeka u županijama Istočne Hrvatske (Osječko-baranjska, Vukovarsko– srijemska, Virovitičko-podravska, Požeško-slavonska i Brodsko-posavska ) iznosio 2003. godine 20, 62 %, što je visoko (nešto više od 1/3) u odnosu na ukupan broj isporučitelja u ostalih 15 županija Republike Hrvatske. Tijekom godina taj se broj kontinuirano povećavao uz pomoć državnih poticaja da bi 2007. godine zauzeo 22, 33 % od ukupnog broja isporučitelja kravljeg mlijeka u Republici Hrvatskoj. Povećanjem broja isporučitelja u Istočnoj Hrvatskoj povećala se i količina proizvedenog i isporučenog kravljeg mlijeka. 2003. godine pet županija Istočne Hrvatske proizvele su 26, 38% od ukupne količine kravljeg mlijeka u Republici Hrvatskoj (525.003.037 litara). Kroz period od 2003. do 2007. godine ta brojka se povećala na 34, 38 %, s time da je najintenzivniji rast zabilježen u razdoblju od 2006. do 2007.godine, a iznosio je 2, 44%.