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Au-delà de la polémique sur les menus sans viande, les multiples enjeux de la restauration scolaire

Authors :
Darmon, Nicole
Huc, Marie-Line
Source :
Cahiers de Nutrition et de Diététique; April 2021, Vol. 56 Issue: 2 p89-90, 2p
Publication Year :
2021

Details

Language :
English
ISSN :
00079960
Volume :
56
Issue :
2
Database :
Supplemental Index
Journal :
Cahiers de Nutrition et de Diététique
Publication Type :
Periodical
Accession number :
ejs55758863
Full Text :
https://doi.org/10.1016/j.cnd.2021.03.001