Beiträge zur Kenntnis der Milchsäure

Details

Language :

English

ISSN :

14314630

Volume :

63

Issue :

4

Database :

Supplemental Index

Journal :

Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A

Publication Type :

Periodical

Accession number :

ejs16884156

Full Text :

https://doi.org/10.1007/BF01664199