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Zur Veränderlichkeit der physikalischen und chemischen Eigenschaften der Kartoffelstärke. II. Mitt.

Authors :
Schierbaum, F.
Source :
Starch / Staerke; 1965, Vol. 17 Issue 10, p324-331, 8p
Publication Year :
1965

Details

Language :
English
ISSN :
00389056
Volume :
17
Issue :
10
Database :
Complementary Index
Journal :
Starch / Staerke
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
62811655
Full Text :
https://doi.org/10.1002/star.19650171004