Kann die Lebensmittelverfahrenstechnik zu einem gesünderen Leben beitragen? - Anforderungen aus der Sicht der Ernährungsphysiologie.

Details

Language :

English

ISSN :

0009286X

Volume :

77

Issue :

8

Database :

Complementary Index

Journal :

Chemie Ingenieur Technik (CIT)

Publication Type :

Academic Journal

Accession number :

62650174

Full Text :

https://doi.org/10.1002/cite.200590900