POTENCIAL ALIMENTARIO DE LOS BROTES DE HOJA DE QUINOA: Caracterización nutricional y funcional de hojas verdes de quinoa de tres variedades cultivadas en condiciones agroambientales del sur de Europa.

Details

Language :

Spanish

ISSN :

03005755

Issue :

556

Database :

Complementary Index

Journal :

Revista Alimentaria

Publication Type :

Periodical

Accession number :

179988273