不同果胶酶处理对户太八号葡萄酒品质的影响.

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张萃异, et al. “不同果胶酶处理对户太八号葡萄酒品质的影响. (Chinese).” China Brewing, vol. 43, no. 5, May 2024, pp. 68–74. EBSCOhost, https://doi.org/10.11882/j.issn.0254-5071.2024-5071.2024.05.011.

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张萃异, 刘辉, 张碧颖, 黄佳骏, 石侃, & 刘树文. (2024). 不同果胶酶处理对户太八号葡萄酒品质的影响. (Chinese). China Brewing, 43(5), 68–74. https://doi.org/10.11882/j.issn.0254-5071.2024-5071.2024.05.011

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张萃异, 刘辉, 张碧颖, 黄佳骏, 石侃, and 刘树文. 2024. “不同果胶酶处理对户太八号葡萄酒品质的影响. (Chinese).” China Brewing 43 (5): 68–74. doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024-5071.2024.05.011.