不同贮藏温度下鳊鱼、南美白对虾和花蛤生物胺的比较分析.

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苗麒, et al. “不同贮藏温度下鳊鱼、南美白对虾和花蛤生物胺的比较分析. (Chinese).” Food & Fermentation Industries, vol. 50, no. 6, Mar. 2024, pp. 63–71. EBSCOhost, https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034530.

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苗麒, 曲映红, 周惠敏, & 王静玉. (2024). 不同贮藏温度下鳊鱼、南美白对虾和花蛤生物胺的比较分析. (Chinese). Food & Fermentation Industries, 50(6), 63–71. https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034530

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苗麒, 曲映红, 周惠敏, and 王静玉. 2024. “不同贮藏温度下鳊鱼、南美白对虾和花蛤生物胺的比较分析. (Chinese).” Food & Fermentation Industries 50 (6): 63–71. doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034530.