بررسی خصوصیات رئولوژیکی غلظت های متفاوت ژل نانوفیبر تهیه شده از تفالۀ گوجه فرنگی

MLA

علی معتمدزادگان, et al. “بررسی خصوصیات رئولوژیکی غلظت های متفاوت ژل نانوفیبر تهیه شده از تفالۀ گوجه فرنگی (Persian).” Journal of Research & Innovation in Food Science & Technology, vol. 9, no. 3, July 2020, pp. 295–306. EBSCOhost, https://doi.org/10.22101/JRIFST.2020.218012.1151.

APA

علی معتمدزادگان, هدا فهیم, راضیه رضوی, & حسین یوسفی. (2020). بررسی خصوصیات رئولوژیکی غلظت های متفاوت ژل نانوفیبر تهیه شده از تفالۀ گوجه فرنگی (Persian). Journal of Research & Innovation in Food Science & Technology, 9(3), 295–306. https://doi.org/10.22101/JRIFST.2020.218012.1151

Chicago

علی معتمدزادگان, هدا فهیم, راضیه رضوی, and حسین یوسفی. 2020. “بررسی خصوصیات رئولوژیکی غلظت های متفاوت ژل نانوفیبر تهیه شده از تفالۀ گوجه فرنگی (Persian).” Journal of Research & Innovation in Food Science & Technology 9 (3): 295–306. doi:10.22101/JRIFST.2020.218012.1151.