ADIÇÃO DE INULINA EM BOLO DE CHÁ VERDE: análise físico-química e aceitabilidade sensorial entre crianças.

Details

Language :

Portuguese

ISSN :

15170276

Volume :

14

Issue :

2

Database :

Complementary Index

Journal :

Revista da Universidade Vale do Rio Verde

Publication Type :

Academic Journal

Accession number :

120578097

Full Text :

https://doi.org/10.5892/ruvrd.v14i2.2612