Cite
ارزیابی خصوصیات پروبیوتیکی و ضد قارچی باکتري اسید لاکتیک غالب جدا شده تخمیر شده (Quercus persica) از آرد بلوط.
MLA
حسین پورعبدالله, et al. “ارزیابی خصوصیات پروبیوتیکی و ضد قارچی باکتري اسید لاکتیک غالب جدا شده تخمیر شده (Quercus Persica) از آرد بلوط.” Journal of Food Science & Technology (2008-8787), vol. 19, no. 124, June 2022, pp. 171–83. EBSCOhost, https://doi.org/10.52547/fsct.19.124.171.
APA
حسین پورعبدالله, علیرضا صادقی, مریم ابراهیمی, مهدي کاشانی نژاد, هدي شهیري طبرستا, & جلال محمدزاده. (2022). ارزیابی خصوصیات پروبیوتیکی و ضد قارچی باکتري اسید لاکتیک غالب جدا شده تخمیر شده (Quercus persica) از آرد بلوط. Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 19(124), 171–183. https://doi.org/10.52547/fsct.19.124.171
Chicago
حسین پورعبدالله, علیرضا صادقی, مریم ابراهیمی, مهدي کاشانی نژاد, هدي شهیري طبرستا, and جلال محمدزاده. 2022. “ارزیابی خصوصیات پروبیوتیکی و ضد قارچی باکتري اسید لاکتیک غالب جدا شده تخمیر شده (Quercus Persica) از آرد بلوط.” Journal of Food Science & Technology (2008-8787) 19 (124): 171–83. doi:10.52547/fsct.19.124.171.