ESTANDARIZACIÓN DEL MÉTODO DETERMINACIÓN DE ANHÍDRIDO CARBÓNICO EN CERVEZAS ARTESANALES Y COMERCIALES ACORDE MÉTODO PROPUESTO POR EL GRUPO DE NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS. GTC-4. MANUAL DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Through the development of this research project, it is intended to achieve the equipment to determine carbon dioxide in carbonated beverages and standardize the technique to perform the test according to the group of Colombian technical standards GTC-4. [ABSTRACT FROM AUTHOR]