IMPACT DE LA PRODUCTION CEREALIERE ET DES PRIX DES CEREALES SUR LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE ET L'EVOLUTION DES MO YENS DE SUBSISTANCE DES MENAGES AU BURKINA FASO.

La mesure de l'insecurite alimentaire est la preoccupation majeure des pays du Sahel comme le Burkina Faso pour anticiper les crises. Ce travail a pour objectif de determiner les relations entre les variables collectees regulierement par les systemes d'information nationaux et les resultats primaires de la securite alimentaire que sont la consommation alimentaire des menages et revolution des avoirs relatifs aux moyens d'existence. Cela permet aux analystes de suivre et d'informer rapidement sur revolution de la situation alimentaire et de faciliter la prise de decision. Ces informations permettront egalement d'orienter la reponse en direction des populations les plus affectees. Les resultats des enquetes de vulnerabilite conduites au Burkina Faso sur plus de 20000 menages en 2016, 2017 et 2018 et representatifs au niveau provincial ont servi de base de travail. Des analyses de correlation et de regression ont ete effectuees entre la production cerealiere totale, la variation annuelle de la production, les prix des cereales, les depenses alimentaires des menages d'une part, et les indices d'evaluation de l'insecurite alimentaire (indice des strategies d'adaptation basees sur la consommation alimentaire, et strategies d'adaptation basees sur les moyens de subsistance) d'autre part. Les bonnes productions agricoles cerealieres de la province influencent positivement le niveau de consommation alimentaire des menages et reduisent leur recours a des strategies extremes basees sur les moyens d'existence et sur la consommation alimentaire. Le prix eleve des cereales et sa forte variation impactent negativement les moyens de subsistance et la consommation alimentaire des menages, tout en accentuant leur recours a des strategies extremes d'adaptation, surtout dans les zones de faible production cerealiere. En plus, lorsque les depenses alimentaires des menages sont inferieures a 50% des depenses totales, cela favorise la preservation des moyens de subsistance et ameliore leur consommation alimentaire. A l'inverse, lorsque les depenses sont superieures a 75%, la vulnerabilite des menages face a la baisse de la production agricole et a la hausse des prix des cereales est accentuee. Les niveaux de correlation observes entre les variables etudiees sont dans l'ensemble relativement faibles, mais leur combinaison permet d'ameliorer significativement les regressions. Une etude a l'echelle de la region devrait permettre de degager des relations plus interessantes. [ABSTRACT FROM AUTHOR]