Tendencias gobales de ingredientes y productos.

El artículo presenta las opiniones del autor en el requisito cambiante del ingrediente y la comida tiende en la industria alimentaria. Se diversos temas discutidos incluyen la demanda creciente de dietas vegetarianas, más de gran disponibilidad de productos de la artesanía en los E.E.U.U., uso creciente de los suplementos de la comida que tienen contenido de alto valor proteico.