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POTENCIALIDADES DA CARNE DE RÃ.
- Source :
-
Archives of Veterinary Science . 2016 Supplement 2, Vol. 21, p891-893. 3p. - Publication Year :
- 2016
-
Abstract
- Carne de rã oferece alto nível de nutrientes, com elevada digestibilidade e baixos teores de gordura e colesterol com potencial de utilização para pessoas em dificuldades digestivas, carência nutricional ou dietas com restrição calórica. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Details
- Language :
- Portuguese
- ISSN :
- 1517784X
- Volume :
- 21
- Database :
- Academic Search Index
- Journal :
- Archives of Veterinary Science
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- 119801349