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VENEZUELA, CACAO Y CHOCOLATE: UNA HERENCIA, UN TESORO Y UNA OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS.
- Source :
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Debates IESA . ene-mar2015, Vol. 20 Issue 1, p28-31. 4p. - Publication Year :
- 2015
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Abstract
- El artículo discurre sobre el uso de cacao y chocolate en la comida venezolana. La autora presenta una breve historia del cacao en Venezuela y describe la importancia económica de la planta para el país. También se considera el desarrollo de corporativas y nuevas empresas que han reformado las plantaciones de cacao, una causa de gran controversia.
Details
- Language :
- Spanish
- ISSN :
- 13161296
- Volume :
- 20
- Issue :
- 1
- Database :
- Academic Search Index
- Journal :
- Debates IESA
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- 108995777