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Afin de satisfaire les besoins continus de l’étalement urbain, la consommation de terres se poursuit. Des outils de régulation de la consommation croissante de terres, notamment agricoles, sont à disposition des collectivités territoriales lors de la mise en œuvre des documents d’aménagement. Or, ces outils fonciers, moyens de dialogue entre politiques d’aménagement et politiques agricoles, sont peu utilisés. Lorsqu’ils sont mis en œuvre par des collectivités, ces outils permettent de maintenir des activités agricoles élitaires et de produire des paysages emblématiques. Ces outils ne contribuent pas à contenir l’étalement urbain ni à reconnaître le caractère hybride de l’espace périurbain. In order to meet the ongoing needs of the urban spread out, land consumption continues. Regulatory tools of the increasing land consumption, morre partcularly agricultural ones, are at the disposal of local collectives in the implementation of planning documents. However, these tools that are supposed to be a mean of dialogue between land planning policies and agricultural policies are not often used. When implemented by collectivities, these tools help to maintain an elitist agricultural activity and to produce an emblematic landscape. These tools do not help in holding the urban spread nor to recognize the hybrid specificity of the peri-urban area.

Chercheurs associés équipe Proximité; In this paper, we focus on discourses and representations at the time of agricultural protected area. Two case studies in periurban areas analyse these discourses and their translation in protect spaces: when commune use agricultural protected area tool, they have one project and they carry it. Ancient descending process is contest. The rural space appropriation by local politics signify the end of farmers monopoly in agricultural development. We establish that agricultural protected area is the addition of preservation landscape and reinforcement of productivist agricultural insert in economics channels.; L'objectif de cet article et de saisir le jeu des différents discours et des représentations lors de l'élaboration de zones agricoles protégées. L'étude de deux cas empiriques en zone périurbaine met à jour les discours et leur traduction en termes de protection d'espaces agricoles : les communes qui utilisent l'outil ZAP ont un projet de territoire et le portent. On assiste à une remise en cause de la démarche descendante. L'appropriation de l'espace rural par les politiques locales marque la fin du monopole des agriculteurs sur le développement agricole. La ZAP matérialise un accord superposant la préservation du paysage et le fonctionnement d'une agriculture productive insérée dans la filière économiques.

Partie : Dossier Nature et agriculture pour la ville : les nouveaux désirs des citadins s’imposent Chapitre 4; Au regard des mesures spécifiques développées, par exemple, pour l'agriculture de montagne, l'agriculture périurbaine a longtemps fait figure de parent pauvre dans la législation. pourtant, la triple collision entre la trilogie périurbaine (mon pavillon, ma voiture, ma grande surface) et l'agriculture (emprises et conflits, morcellemenst et pollutions, faibles marges et concurrence libéralisée) appelle à des outils et à des actions spécifiques dans ces espaces de transition en transition.

Au regard des mesures spécifiques développées, par exemple, pour l'agriculture de montagne, l'agriculture périurbaine a longtemps fait figure de parent pauvre dans la législation. pourtant, la triple collision entre la trilogie périurbaine (mon pavillon, ma voiture, ma grande surface) et l'agriculture (emprises et conflits, morcellemenst et pollutions, faibles marges et concurrence libéralisée) appelle à des outils et à des actions spécifiques dans ces espaces de transition en transition.

International audience; La mobilisation de la ressource foncière est un enjeu stratégique pour le territoire, du fait de la forte utilité sociale des espaces ouverts naturels et agricoles. Mais la construction de la ressource foncière s'avère difficile, notamment dans les projets territoriaux périurbains, car la propriété privée de la terre est source d'oppositions entre intérêts individuels et collectifs; oppositions d'autant plus vives que la compétition entre les différents usages de la terre est forte. L'article montre dans un premier point que le changement d'utilité sociale de l'espace agricole périurbain peut transformer la ressource foncière agricole en ressource territoriale. Le point deux est consacré à la difficulté de construction de cette ressource du fait de la propriété privée des terres et de la prégnance des mécanismes du marché foncier sur la structuration de l'espace périurbain. Le troisième point fait ressortir, à partir de l'exemple de trois communes périurbaines, que les documents d'aménagement ne sont pas parvenus, depuis les années 1960, à mobiliser l'espace agricole comme ressource territoriale. Enfin nous nous interrogeons sur la faible utilisation du nouvel outil foncier, la ZAP (Zone Agricole Protégée), qui pourrait à notre sens être utilisé pour construire une ressource foncière territoriale, en aménageant un espace public agricole multifonctionnel et non pas un espace de production réservé aux agriculteurs.

International audience; In this paper, we focus on discourses and representations at the time of agricultural protected area. Two case studies in periurban areas analyse these discourses and their translation in protect spaces: when commune use agricultural protected area tool, they have one project and they carry it. Ancient descending process is contest. The rural space appropriation by local politics signify the end of farmers monopoly in agricultural development. We establish that agricultural protected area is the addition of preservation landscape and reinforcement of productivist agricultural insert in economics channels; L'’objectif de cet article est de saisir le jeu des différents discours et des représentations lors de l’'élaboration de zones agricoles protégées. L'’étude de deux cas empiriques en zone périurbaine met à jour les discours et leur traduction en terme de protection d'’espaces agricoles : les communes qui utilisent l’'outil ZAP ont un projet de territoire et le portent. On assiste à une remise en cause de la démarche descendante. L'’appropriation de l’'espace rural par les politiques locales marque la fin du monopole des agriculteurs sur le développement agricole. La ZAP matérialise un accord superposant la préservation du paysage et le renforcement d’une agriculture productive insérée dans les filières économiques.