Search

Vergelijking graskuilen voorjaar 2020 met graskuilen uit voorjaar van voorgaande jaren

Het doel van project ‘Productieslag’ is het verbeteren van de ruwvoerproductie. Een belangrijke ambitie is het gat tussen de potentiële productie en de praktijkproductie te verkleinen en uiteindelijk te dichten. Dit gat wordt veroorzaakt door omstandigheden die niet optimaal zijn. Maar welke zijn dat?

Gras crushen, mest raffineren, toevoegmiddelen voor voer en kuil; op praktijkcentrum De Marke in het Gelderse Hengelo worden verschillende innovatietechnieken uitgeprobeerd om de broeikasgassen verder te verminderen. Praktijkrijp zijn ze nog niet.

Overzicht van excursies.

Nitraat is niet alleen een waardevolle kunstmest, maar kan ook als voeradditief gebruikt worden om de methaanemissie uit de pens van herkauwers te verminderen. Voor een klimaatneutrale melkveehouderij kan het een belangrijk middel zijn om de doelstelling te verwezenlijken. Daarom heeft Knowledge Transfer Centre De Marke in een pilotexperiment onderzocht of het voeren van nitraat past in het management van het melkveebedrijf en of er risico’s voor de diergezondheid zijn. Ook is onderzocht wat het effect van deze extra stikstofbron is op de N-kringloop van het bedrijf. Als de vermindering van de methaanemissie gepaard gaat met meer verliezen uit de N-kringloop (nitraatuitspoeling, ammoniakemissie en lachgasemissie) dan is het middel misschien erger dan de kwaal.

De Marke, Proefbedrijf voor Melkveehouderij en Milieu bestaat dit jaar 20 jaar. Met militaire precisie is destijds de strategie, opzet en ontwikkeling van dit melkveeproefbedrijf door Frans Aarts, Edo Biewinga en Richard Donker vastgelegd in De Marke-rapport nr. 1: 'Melkveehouderij bij stringente milieunormen'. Nu, 20 jaar later, is er mede door hun aanzet meer bereikt dan we voor mogelijk hielden. Koeien melken met minimale belasting van de omgeving: de melkveehouderij is en blijft een gewaardeerde voedselproducent die schoon werkt in een fraai landschap. Alle reden om hier in 2012 uitgebreid bij stil te staan.

Dit rapport geeft de stappen weer die De Marke heeft genomen om de uitstoot van broeikasgassen zo veel als mogelijk te beperken. Het stappenplan geeft aan hoe uit alle beschikbare maatregelen de maatregelen worden geselecteerd die opgenomen kunnen worden in de bedrijfsvoering. Het geeft zo richting aan systeemontwikkeling op De Marke met als doel de uitstoot van broeikasgassen maximaal te reduceren. Hiermee wordt bedoeld: 1. Minimale emissie van lachgas, methaan (eerste prioriteit) en kooldioxide (tweede prioriteit). 2. Productie van groene energie (echter niet in te zetten om vermijdbare emissies van broeikasgassen te compenseren). Deze doelen worden nagestreefd in een bedrijfsvoering die blijvend voldoet aan de milieudoelen voor stikstof en fosfaat die al langer als randvoorwaarden voor de bedrijfsontwikkeling gelden.

Biologische landbouw moet gebaseerd zijn op levende ecologische systemen en kringlopen, met ze samenwerken, ze behouden en versterken (IFOAM, 2008). Maar waar komt het biologische voer vandaan en waar gaat de biologische mest heen. Een aantal veehouders werkt aan productiesystemen die alleen gebruik maken van regionale input, om zo de kringloop te kunnen sluiten

In dit rapport zijn watergerelateerde maatregelen beschreven waarmee melkveehouders op veen en (droge) zandgrond een bijdrage kunnen leveren aan het reduceren van de emissie van niet-CO2-broeikasgassen. Dit in het kader van het meerjarige programma Reductieplan niet-CO2- Broeikasgassen (ROB, 1999-2010; programma van SenterNovem). De maatregelen zijn beschreven vanuit het praktijkperspectief van de WUR-praktijkcentra sector melkveehouderij Zegveld, Aver Heino en De Marke.

Op De Marke doen CLM en het Praktijkonderzoek ASG sinds enige jaren onderzoek naar de perspectieven van mestvergisting. Ze onderzoeken rentabiliteit, vermindering van de emissie van broeikasgassen en de mogelijkheden voor co-vergisting. Dit rapport beschrijft de ervaringen van de eerste jaren onderzoek naar mestvergisting op De Marke.

Alternatieve voedergewassen kunnen als krachtvoervervanger dienen of als goedkope aanvullende eiwitbron. ASG-onderzoeker Herman van Schooten en Zwier van der Vegte, bedrijfsleider op praktijkcentrum De Marke, zijn nog niet erg enthousiast. Op extensieve bedrijven en in het teeltplan als tussengewas hebben ze zeker toekomst, maar ze zijn nog steeds geen serieus derde gewas na maïs en gras.