Search

Fosfor is een belangrijke voedingsstof voor leghennen, onder andere voor botontwikkeling en eivorming, maar speelt ook een grote rol bij milieubelasting. Onderzoek naar de fosforbehoefte van leghennen is gedateerd. Daarom is een onderzoek gestart naar de fosforbehoefte van de huidige leghennen. De moderne leghen met een hoge productie en goede legpersistentie heeft waarschijnlijk een andere fosforbehoefte dan de hennen van 20 à 30 jaar geleden. Daarnaast hebben leghennen in alternatieve huisvestingssystemen een betere botontwikkeling, waardoor ze mogelijk toe kunnen met een lagere fosforvoorziening via het voer. Vaststellen van de fosforbehoefte, -benutting en -uitscheiding is noodzakelijk ter onderbouwing van de forfaitaire fosfaatuitscheiding en om de fosforvoorziening verantwoord te kunnen verlagen. De uitkomst van een literatuurstudie wordt hier toegelicht. De resultaten van het bijbehorende dierexperiment zullen later volgen.

Het effect van voeding op de reductie van ammoniakemissie op pluimveebedrijven is door Wageningen UR Livestock Research en Schothorst Feed Research onderzocht.

Productivity of poultry and pigs is similar or slightly improved by dietary inclusion of processed animal protein (PAP). In some studies it was demonstrated that gut health was improved by dietary inclusion of PAP. The risk for feather pecking and cannibalism in layers may be decreased by use of PAP. In all vegetable diets higher supplementation levels of free amino acids, minerals to the diet should be used in order to meet the nutrient requirements of the animals. Inclusion of PAP in compound feeds for poultry and pigs enlarges the matrix of ingredients rich in protein. Dierlijk eiwit leidt in vergelijking met plantaardig eiwit bij zowel pluimvee als varkens tot een gelijke of iets betere productiviteit van de dieren. Ook is in enkele studies aangetoond dat de darmgezondheid verbetert wanneer dierlijk eiwit wordt gebruikt. Het risico op pikkerij bij legpluimvee kan verminderen bij toepassing van diermeel. Bij voeders met uitsluitend plantaardige grondstoffen is het belangrijk dat extra vrije aminozuren worden toegevoegd zodat de behoefte van de dieren wordt gedekt. Daarnaast dienen voldoende mineralen te worden toegevoegd en of enzymen die extra mineralen beschikbaar maken voor het dier. Gebruik van diermeel in mengvoeders voor pluimvee en varkens vergroot de beschikbaarheid van eiwitrijke grondstoffen bij het samenstellen van de voeders.

Male chickens of two pure broiler breeder (S1 and S2) and a broiler cross line Ross 308 (BC) were reared from 0-35 days of age and were fed three dietary regimes with different lysine to apparent metabolizable energy (Lys/AME) ratios. Chickens were subjected to low ambient temperatures to stimulate the development of ascites. The objectives of the experiment was to evaluate effects of different ratios lysine to apparent metabolizable energy (Lys/AME) in diets, at different ages, on following indicators in metabolism for ascites susceptibility: arterial and venous blood gas pressures ( pa CO2, pv CO2, pa O2 and pv O2), heat production (Hp), plasma thyroid hormone concentrations (triiodothyronine, T3 and thyroxine, T4) and proportional organ weights (lung, liver and heart). Measurements were carried out at 2 and 5 wk of age. The ascites susceptible sire lines displayed, at different ages, marked higher pv CO2 and arterial pa CO2 values and lower plasma thyroid hormone concentrations compared to the less ascites susceptible BC line. The latter line showed heavier proportional lung weights (P

Expertisecentrum LNV heeft de Animal Sciences Group benaderd met de vraag de forfataire stikstof (N)- en fosfor (P) excreties zoals die door Tamminga et al.(2000) voor een aantal diercategorieën zijn afgeleid te herberekenen en zo nodig bij te stellen, of deze af te leiden voor zover er nog geen excretiegetallen voorhanden zijn. Tevens is gevraagd voor zover relevant het aantal diercategorieën te verminderen.

De vastlegging van N en P voor de verschillende diercategorieën is afhankelijk van de samenstelling van de diercategorieën, het volwassen gewicht van de dieren, en het aantal veulens dat per jaar wordt geboren. Op basis van de verschillende stamboeken (frequentieverdeling en volwassen gewicht per ras) zijn de gemiddelde gewichten van een volwassen dier per categorie berekend

De rendementen van de productie van kuikenvlees in Nederland staan sterk onder druk onder andere door noodzakelijke investeringen vanwege van regelgeving in het kader van bijv. milieumaatregelen en voedselveiligheid en door de goedkope import van pluimveevlees van buiten de Europese Unie. Daarnaast (b)lijkt het productieproces voor de burger steeds minder acceptabel, terwijl de consument in het algemeen nauwelijks bereid is een hogere prijs voor pluimveevlees te betalen. De sector komt daarmee in een zeer moeilijke positie. In opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Voedselkwaliteit is een project uitgevoerd dat is gericht op de ontwikkeling van een maatschappelijk gewenste duurzame pluimveevleesproductie in Nederland.