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International audience

Objectif: Diospyros mespiliformis est une espèce fruitière très appréciée par la population rurale. Cette étude vise à caractériser l’impact son utilisation au Niger principalement dans les régions de Dosso, Maradi et Tillabéri. Méthodologie et Résultats : Une enquête ethnobotanique était réalisée en utilisant un échantillonnage stratifié à trois niveaux (phytogéographique, hydrographique et administratif) et portant sur 600 répondants. Les résultats ont montré que c’est une plante sauvage intensément exploitée dont la distribution spatiale est fonction de zones agro-climatiques. Son délai de première production fruitière varie entre 5 et 11 ans selon 41,25% des enquêtés. En effet, toutes ses parties sont utilisées ce qui contribue à sa régression (98,2% de répondants). Ainsi, les fruits sont vendus localement entre 100 et 400F cfa le kilogramme et le bois commercialisé. Ses parties traitent plus de 33 symptômes et maladies. Conclusions et application de la recherche: Diospyros mespiliformis est une espèce en régression du fait de sa surexploitation au Niger. En dépit des fonctions et des services fournis, D. mespiliformis ne fait pas l’objet d’une protection particulière même si les ruraux tentent tant bien que mal de le faire. Ce travail contribue à une prise de décision pour freiner l’érosion génétique de cette espèce. Mots clés : Diospyros mespiliformis, utilisations, ruraux, Niger. Peasant’s perception of Diospyros mespiliformis Hochst. ex A. Rich use of in Niger. ABSTRACT Objective: D. mespilifomis is a prized species among the peasants. This study aimsto characterize its use in Dosso, Maradi and Tillabéri areas in Niger country. Methodology and Results: An ethnobotanical survey was carried out using a stratified sampling at three levels (phytogeographic, hydrographic and administrative) and including 600 persons.The results showed that it is an intensely exploited wild plant whose spatial distribution is a function of agro-climatic zones. Its first fruit production varies between 5 and 11 years Ali et al., J. Appl. Biosci. 2021 Perception paysanne de l’utilisation de Diospyros mespiliformis Hochst. ex A. Rich au Niger. 16461 according to 41.25% of respondents. Indeed, all its parts are used which contributes to its regression (98.2% of respondents). Thus the fruits are sold locally between 100 and 400F cfa per kilogram and the timber traded. Its parts treat more than 33 symptoms and diseases. Conclusions and application of findings: Diospyros mespiliformis is a regressed species beacause of its anthropogenic use in Niger. Despite these functions and services provided, D. mespiliformis is not the object of special protection even if the rural ones try somehow to do so. This study contributes to a decision making to slow down genetic erosion of this species. Keywords: Diospyros mespiliformis, uses, rural, Niger.

En 2019, l’Institut Culturel du Mexique à Paris et les chercheurs du laboratoire d’Eco-anthropologie du MNHN ont réalisé une exposition ambitieuse, Maíz de mis amores, consacrée à l’évocation de la place de cette plante alimentaire majeure dans la vie quotidienne du Mexique contemporain. Cette exposition était basée sur les collections d’objets réunies au cours des séjours sur le terrain et les photographies prises à ce moment. Cet article situe ce projet dans le courant des recherches menées par le laboratoire au Mexique, il en explique la démarche du point de vue de l’ICM et expose les choix muséologiques et scénographiques ayant conduit à l’exposition. Celle-ci est ensuite détaillée sous la forme d’un parcours illustré. En 2019, el Instituto Cultural de México (ICM) en París e investigadores del laboratorio de Eco-antropología del Museo Nacional de Historia Natural (MNHN) produjeron una ambiciosa exposición, Maíz de mis amores, la cual abordó el lugar de esta importante planta alimenticia en la vida cotidiana del México contemporáneo. Esta exposición se basó en las colecciones de objetos y fotografías reunidas durante los viajes de trabajo de campo. El presente artículo sitúa este proyecto en la investigación actual que el laboratorio en mención lleva a cabo en México, explica el planteamiento desde el punto de vista del ICM y explica las elecciones museográficas y escenográficas que dieron lugar a la exposición. A continuación, la exposición se detalla en forma de recorrido ilustrado. In 2019, the Cultural Institute of Mexico (CIM) in Paris and researchers from the MNHN's Eco-anthropology laboratory produced an ambitious exhibition, Maiz de mis amores, dedicated to evoking the place of this major food plant in the daily life of contemporary Mexico. This exhibition was based on the collection of objects gathered during field trips and the photographs taken at that time. This article situates this project in the current research conducted by the laboratory in Mexico, explains the approach from the point of view of the CIM and explains the museological and scenographic choices that led to the exhibition. The exhibition is then detailed in the form of an illustrated tour.

Resumo: Este estudo teve como finalidade a recolha e sistematização de dados etnobotânicos referentes às relações desenvolvidas entre o povo insular Açoriano e a flora nativa. O método de recolha de informação assentou em dois modelos de entrevistas, a entrevista informal e a entrevista estruturada. Algumas das plantas citadas pelos entrevistados já ostentavam utilizações descritas na literatura. Todavia verificou-se que, em 54 utilizações referidas, distribuídas por 4 classes de uso, 25 são citações novas, das quais sete são atuais e 18 pertencentes a um passado recente, abrangendo um total de 13 espécies. Abstract: The study was aimed at the collection and systematization of ethnobotanical data on relationships developed between the Azorean islands people and the native flora. The information collection method was based on two models of interviews, i.e., informal interview and a structured interview. Some of the plants mentioned, already bore uses described in literature. However, it was found that of the 54 mentioned uses, distributed by 4usage classes, 25 are new quotes, of which, 7 are current and 18 belong to a recent past, covering a total of 13 species. Résumé: L'étude a visé la collecte et la systématisation des données ethnobotaniques sur les relations développées entre les habitants des 'îles des Açores et la flore indigène. La méthode de collecte de l'information a était basée sur deux modèles d'entretiens, à savoir, entretien informel et l'entrevue structurée. Certaines plantes mentionnées, portaient déjà utilisations décrites dans la littérature. Cependant, il a été constaté que, des 54 utilisations citées, distribués par 4 classes d'utilisation, 25 sont de nouvelles citations, dont 7 sont en cours et 18 appartiennent à un passé récent, couvrant un total de 13 espèces. Resumen: El estudio tuvo como objetivo la recopilación y sistematización de los datos etnobotánicos en las relaciones desarrolladas entre los habitantes de las islas de Azores y la flora nativa. El método de recogida de información se ha basado en dos modelos de entrevistas, es decir, la entrevista informal y una entrevista estructurada. Algunas de las plantas mencionadas, ya llevaban usos descritos en la literatura. Sin embargo, se encontró que, de las 54 utilizaciones mencionadas, distribuidas en 4 clases de uso, 25 son nuevas citas, de las cuales, 7 son actuales y 18 pertenecen a un pasado reciente, que abarca un total de 13 especies.

ANR Exsudarch : Exsudats et goudrons végétaux en archéologie : chimie, fabrication et utilisations

International audience; Les matières colorantes sur le site de plein air aurignacien de Régismont-le-Haut (Poilhes, Hérault). Acquisition, transformations et utilisations

Nutritional values of fatty acid classes are normally discussed on the basis of their saturated, monounsaturated and polyunsaturated structures with implicit understanding that they are straight-chain. Here we focus on chlorophyll-derived phytanic and pristanic acids that are minor isoprenoid branched-chain lipid constituents in food, but of unknown nutritional value. After describing the enzyme machinery that degrades these nutrient fatty acids in the peroxisome, we show by the criteria of a mouse model and of a human cell culture model that they induce with high potency expression of enzymes responsible for beta-oxidation of straight-chain fatty acids in the peroxisome. We summarize present mechanistic knowledge on fatty acid signaling to the nucleus, which involves protein/protein contacts between peroxisome proliferator activated receptor (PPAR) and fatty acid binding protein (FABP). In this signaling event the branched-chain fatty acids are the most effective ones. Finally, on the basis of this nutrient-gene interaction we discuss nutritional opportunities and therapeutic aspects of the chlorophyll-derived fatty acids. The circumstances that led to the significant French biodiesel activity will be examined: the oilseed producers and transformers actions, the partnership with the oil refiners, the government support - regulation and detaxation... The French production units will be described, followed by update scientific results highlighting the advantages of biodiesel: functionality and friendly environmentally impact. The current usage of biodiesel by oil refiners will be described and its future in the oncoming context (fuel specifications, HDI engines and post-treatment) discussed.

Determining the impacts of policy on health outcomes is important for policy makers, clinicians and consumers. Interrupted time series analysis is a powerful quasi experimental method for quantifying change in an outcome after policy implementation. We illustrate the use of interrupted time series analysis for policy evaluation with an Australian case study. Use of prescription medicines in Australia were examined before and after the implementation of pharmaceutical-subsidy changes. Methods: Interrupted time series analysis compares longitudinal data, aggregated into time-units, before and after a change-point. A line of best fit is calculated for the period before and after the change-point and the differences in the level (i.e. height) and trend (i.e. slope) of these lines are quantified. In our case study, dispensings of specified medicines in Australia were compared for 60 months before and 33 months after a substantial increase in prescription costs in January 2005. Results: Interrupted time series analysis quantifies level and trend changes occurring after a change-point and indicates when, and for how long, changes occur. Significant change in the level of a series indicates an immediate policy impact while a significant trend change indicates an on-going impact on an outcome. We found significant decreases in the level or trend of dispensings for 12 medicine classes indicating both immediate and on-going declines in use. Declines were largest for low income patients and for medicines used preventatively to treat asymptomatic conditions. Conclusions: Interrupted time series analysis provides a simple and feasible method of evaluating the impact of already-implemented policies on health outcomes. Findings from the case study, suggested that the January 2005 increase patient co-payments had affected the use of medicines, and that the largest impacts were on low income patients and medicines used to prevent disease progression. These findings had implications for patient care and health service planning. Interrupted time series can be adapted to a range of settings to provide feedback important for future policy formulation.

L’exploitation des matériaux colorants au Paléolithique supérieur. Quelles stratégies d’approvisionnement, quelles transformations, pour quelles utilisations ?

Synthetic presentation of archaeological data currently available to follow the different steps of the introduction of the dromadary on the northern part of the African continent., Présentation synthétique des données archéologiques actuellement disponibles permettant de suivre les différentes étapes de l'introduction du dromadaire dans le Nord de l'Afrique.

Dans les décisions où entre en jeu la Charte canadienne des droits et libertés, les juges construisent leurs raisonnements à partir des droits et libertés énumérés dans son libellé, mais également à partir de valeurs. Parmi ces valeurs afférentes à la Charte se retrouvent notamment la protection des groupes vulnérables, la protection de la vie privée et de la réputation de la personne, le respect de la dignité inhérente de l'être humain, la promotion de la justice et de l'égalité sociale de même que l'encouragement à l'épanouissement personnel. Contrairement aux droits et libertés, lesquels furent directement inscrits par le constituant dans le libellé de la Charte, les valeurs représentent une création de l'appareil judiciaire. Malgré la composante subjective que l'on attribue généralement aux valeurs, nous constatons que la sécurité du droit ne se trouve pas fragilisée par l'incorporation d'une dimension axiologique dans le raisonnement judiciaire en matière de Charte. Au contraire, le recours aux valeurs favorise la constance et la prévisibilité dans l'application et l'interprétation de cet instrument de protection des droits et libertés. D'une part, les valeurs afférentes à la Charte sont utilisées de façon rigoureuse dans le contrôle judiciaire de la constitutionnalité des lois, dans l'adaptation des règles de common law et dans l'interprétation des lois. Les juges invoquent fréquemment les mêmes valeurs, à quelques variantes près, assurant ainsi une certaine stabilité dans le traitement des composantes axiologiques de la Charte. D'autre part, les juges sont largement capables de dissocier de leurs convictions personnelles les valeurs qu'ils invoquent dans leurs décisions. Les valeurs tirées des comportements sociaux actuels, du droit international et du droit comparé, de même que des ouvrages des philosophes politiques et des théoriciens du droit, sont des valeurs qui ont peu à voir avec les sentiments, les opinions ou les intérêts personnels des juges., In cases involving the Canadian Charter of Rights and Freedoms, judges include in their reasoning not only rights and freedoms, but also values. Among these Charter values we find protection of vulnerable groups, respect for the inherent dignity of human beings, cultivation oUndividual self-fulfillment and human flourishing, commitment to social justice and protection of privacy rights and reputation. Contrary to rights and freedoms, which are specifically enumerated in the Charter, values represent a creation of the judicial apparatus. Notwithstanding their inherent subjective component, values do not weaken the law's predictability nor do they endanger judicial reasoning concerning the Charter. On the contrary, applying values brings constancy and certainty in the interpretation of the Charter. On the one hand, Charter values are used in rigorous ways in the judicial review of constitutionality, in the adaptation of common law mIes and in the interpretation of laws and by-Iaws. Judges have recourse to more or less the same values, thus bringing stability in the Charter's analysis. On the other hand, judges are able to dissociate their personal beliefs from the values they caU upon in their judgments. Values drawn from contemporary social behaviors, international law and comparative law, as weU as political and legal philosophers' works, are values quite distant from judges' feelings, opinions and personal interests., Mémoire numérisé par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal.

Ouvrage de vulgarisation; Les restes d'équidés découverts sur les sites archéologiques constituent la source documentaire la plus cohérente que l'on puisse imaginer pour écrire l'histoire du cheval et de ses rapports avec l'homme, sur une période qui couvre sept millénaires, du Mésolithique aux temps modernes.Cette présentation repose essentiellement sur les découvertes archéologiques réalisées en France, mais certaines approches synthétiques prennent en compte un domaine plus large, celui de l'Europe. De même, si l'accent est mis sur l'apport des ossements découverts en fouille, d'autres sources, iconographiques ou textuelles notamment, sont sollicitées ici et là. Nous n'avons pas les moyens de réaliser une histoire du cheval mettant en jeu l'ensemble des données disponibles ; notre objectif premier est de montrer le potentiel que représentent les séries d'ossements d'équidés mises au jour lors des fouilles.Cette documentation particulière présente quelques lacunes.La première est que les restes osseux ne permettent pas toujours de préciser à quelle forme d'équidé nous avons affaire. En effet, diverses formes, voire plusieurs espèces, sont susceptibles d'être représentées. Il n'est pas toujours aisé d'établir le statut, sauvage ou domestique, des chevaux, ou de distinguer les divers hybrides qui apparaissent avec l'âne, vers le début de notre ère. La détermination précise des restes équins découverts dans les sites archéologiques nécessite des pièces particulières, crânes ou squelettes entiers, par exemple. Or, ces derniers sont rares : la plupart des découvertes consistent en ossements épars et plus ou moins fragmentés. Tout cela fait qu'il est parfois plus juste de parler d'équidés que de chevaux.La seconde tient à l'approche ostéologique elle-même. Elle nous prive d'un certain nombre de renseignements sur la morphologie extérieure des animaux, et tout ce qui touche à la robe, mais aussi à l'état d'engraissement, nous échappe.Par contre tout ce qui a trait à la stature, aux proportions et à la gracilité peut parfaitement être décrit à partir des os.Ces quelques réserves sont largement compensées par l'homogénéité de la série que compose l'ensemble des ossements issus d'une séquence de sept millénaires. En effet, un tibia, qu'il soit mésolithique ou de la fin du XVIe siècle, nous servira à estimer la stature des chevaux exactement de la même manière. En effet, à l'homogénéité de notre matière s'ajoute celle de nos méthodes ; tout cela assure la cohérence de notre documentation de base.Au cours de notre séquence, les sites archéologiques témoignent de profondes mutations, ne serait-ce qu'au niveau de l'habitat humain. Entre un camp de chasse mésolithique et l'enclos d'un équarrisseur du XVIIe siècle, c'est un éventail très large de situations qui s'ouvre à nous. Cette diversité de contextes est difficile à maîtriser dans le détail. On peut toutefois essayer de la schématiser, en n'en retenant que les faits les plus saillants. Le premier est sans doute le passage de la chasse à l'élevage au Néolithique ; sur le plan de l'habitat cela se traduit par une sédentarisation et l'installation de villages qui vont, sur le plan de la gestion des détritus domestiques, inaugurer les modalités propres au monde rural qui disparaissent sous nos yeux. Dans ce type d'établissement l'élimination les déchets pose moins de problèmes que dans les villes, où les densités de population sont plus importantes, alors que les espaces disponibles et l'ouverture vers les champs sont beaucoup plus restreints. D'autre part, des animaux, comme les chiens et les porcs, ont alors un accès aux détritus plus limité. Ces circonstances ont une grande influence sur la nature et la composition des dépôts d'ossements.Parallèlement à ces modifications radicales dans le mode de gestion des détritus, des mutations tout aussi fondamentales peuvent apparaître dans le traitement des animaux morts ; c'est ainsi que l'on peut distinguer les périodes où l'on mange les chevaux et celles où on ne les mange pas. La coïncidence entre ce phénomène et le précédent, à savoir l'apparition des villes, provoque une mutation importante dans le contenu des dépotoirs au début de notre ère.Mais des restes de chevaux sont également trouvés dans des lieux qui n'ont rien de dépotoirs domestiques. Quelquefois associé aux rites funéraires, le cheval peut également faire l'objet de sacrifices ; lorsque ces pratiques s'éteignent, la nécessité de se débarrasser des cadavres imposent d'autres solutions. C'est alors qu'on voit se multiplier des dépôts de restes de chevaux, notamment à l'extérieur des cités ; ces dépôts sont sans doute des préfigurations de nos équarrissages.Tout cela montre la diversité des paramètres qui vont marquer de leur empreinte les dépôts de restes de chevaux. On dispose de plusieurs moyens pour rendre compte de leur distribution au cours du temps. Mais compte tenu de la diversité des situations où des ossements sont découverts depuis l'installation d'un climat tempéré dans nos contrées, on s'en tiendra, pour l'instant, à une approche très générale fondée sur les nombres de restes.Les nombres de restes de chevaux par période nous donnent une première image de la documentation disponible. Deux périodes se distinguent par une relative abondance : la fin de l'Age du Fer et les IIIe et IVe siècles de notre ère (plus de 3500 restes par phase ou par siècle). Ces deux ensembles n'ont pas la même origine : le premier rassemble des restes de chevaux consommés dans des habitats et des sujets sacrifiés dans des sanctuaires, le second est le fait de dépôts d'animaux non consommés.Mais ces effectifs gagnent à être comparés aux nombres de restes déterminés sur ces sites, afin de distinguer les périodes où les chevaux sont effectivement bien représentés de celles qui manquent de sites ou de vestiges animaux.La part moyenne de restes équins sur l'ensemble des sites, habitats, sanctuaires, amas périurbains, mêlant des restes consommés et des carcasses décomposées, présente des fluctuations intéressantes. La Pré- et la Protohistoire voient la part du cheval augmenter de manière assez régulière jusqu'à l'Age du Fer, puis diminuer à la fin de cette période. Ces modifications s'inscrivent dans une évolution relativement continue, ce qui n'est plus le cas ensuite. En effet, à partir de la période romaine des pics, correspondant à des sites où seuls des équidés sont présents, modifient sensiblement les moyennes.Dans ce qui va suivre, plusieurs des pistes évoquées dans ces lignes vont être explorées. La première s'attache à l'origine de nos chevaux domestiques ; elle concerne évidemment les premières phases de notre séquence. Vient ensuite une présentation de l'évolution morphologique des chevaux au cours du temps. Dans une troisième partie nous aborderons la question de l'hippophagie, puis celle, étroitement liée, des dépôts de chevaux non consommés, d'abord ceux de nature rituelle, puis ceux liés à l'équarrissage et l'usage des matières premières issues des équidés dans un certain nombre d'activités artisanales.L'ensemble de ces données issues de contextes archéologiques nous permet de suivre l'évolution des chevaux et de leurs statuts au cours du temps. La vision que nous avons de ces derniers est évidemment assez particulière, car elle repose avant tout sur le traitement des chevaux morts, et c'est de manière indirecte qu'il nous est donné d'entrevoir ce qu'il pouvait en être des sujets vivants.

De forma a dar uma contribuição para o desenvolvimento de processos tendentes ao aproveitamento da casca de pinheiro bravo, recurso abundante em Portugal, é apresentada, de uma forma resumida, a importância que os extractos da casca ou do cerne de algumas espécies florestais ricos em taninos têm hoje em dia, assim como as próprias cascas. Inclui-se uma definição do termo taninos e aborda-se a sua química. Discutem-se as suas principais aplicações actuais, sejam as já implantadas a nível industrial, sejam os últimos resultados de investigação, no que diz respeito ao curtimento de peles, aos adesivos para madeira, a produtos farmacêuticos e biocidas, a resinas de troca iónica, a painéis de casca e a combustíveis. In order to give a contribution to the development of processes aiming at making use of maritime pine bark, an abundant resource in Portugal, this paper highlights, in short, the nowadays importance of extracts of the bark or heartwood of some forest species, as well as the barks themselves. It is included a definition of tannins and their chemistry is described. The main applications are discussed, either those already established at the industrial scale or the latest research results: leather tanning, wood adhesives, pharmaceuticals and biocides, ion exchange resins, bark panels and use as fuel. Pour contribuer au développement des procédés d'utilisation de l'écorce du pin maritime, qui est une ressource abondante au Portugal, on souligne au long de ce texte, en abrégé, l'importance qu'ont aujourd'hui les extraits de l'écorce ou du cerne de quelques espèces forestières riches en tannins, ainsi que des écorces seules. Y est incluse une définition du mot tannins et un abordage de leur chimie. On discute les principales applications actuelles, soit celles qui sont déjà établies au niveau industriel, soit les derniers résultats de la recherche: la tannage du cuir, les adhésifs pour des dérivés du bois, les produits chimiques pharmaceutiques ou les biocides, les résines d'échange ionique, les panneaux d'écorce ou les combustibles.