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En la presente investigación se buscó evaluar la tecnología “Biowish Remediate” en la biodegradación de grasas de origen animal presentes en suelos, lo cual se realizó en tres fases metodológicas: caracterización de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del suelo, tasas de remoción de las grasas y determinación de efectividad de Biowish frente a un fertilizante nitrogenado. Los resultados finales para Biowish en cuanto a degradación de grasas fueron de 1350 mg/Kg de suelo (remoción del 98%), mientras que el Fertilizante dio valores de 20750 mg/Kg (remoción 76%). Además, al caracterizar física, química y microbiológicamente el suelo, se observó que, a pesar de que ambas alternativas se mantuvieron en igualdad de condiciones (aireación, humedad, tiempo y temperatura) para la realización de este estudio, hubo una diferencia significativa entre estas a favor de Biowish en cuanto a remoción de grasas, y en los valores finales de macronutrientes como el fósforo y el potasio.

In this investigation, the technology "Biowish Remediate" was evaluated in the biodegradation of animal fats present in soils, which was carried out in three methodological phases: characterization, removal rates and determination of effectiveness of Biowish versus a nitrogen fertilizer. The final results for Biowish in terms of fat degradation were 1350 mg / kg of soil, with a 98% removal percentage, while for the Fertilizer it had values of 20750 mg / kg, with a percentage of removal of 76 %. Also, when the soil was characterized physically, chemically and microbiologically, it was observed that, although both alternatives were maintained in the same conditions (aeration, humidity, time and temperature) for the study, there was a significant difference between these in favor of Biowish in terms of fat removal, and in the final values of macronutrients such as phosphorus and potassium. [ABSTRACT FROM AUTHOR]