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Esta investigación se basa en una revisión de literatura sobre los aportes de Elinor Ostrom y otros autores sobre la gobernanza de bienes comunes y el desarrollo sostenible. Desde las primeras investigaciones en los sistemas policéntricos hasta sus estudios de los sistemas de riego en Nepal, bajo un marco de análisis institucional y de la teoría de juegos, Ostrom destaca la importancia del capital social (con base en la confianza y reciprocidad), las redes y formas de participación y las instituciones desarrolladas por quienes son partícipes del recurso de uso común, como las formas más eficientes de gestionarlos y con mejores resultados para alcanzar el desarrollo sostenible. Destaca además la importancia de la tecnología para apuntalar la eficiencia sobre los bienes comunes, en conjunto con el capital social (por ejemplo, sobre el bien común agua, en mejoras y aplicación de eficientes sistemas riego), como respuesta ante los desafíos que implican el cambio climático que vive el planeta y la mayor demanda de alimentos. This research is based on a literature review of the contributions of Elinor Ostrom and other authors on the governance of common goods and sustainable development. From his early research on polycentric systems until her studies of irrigation systems in Nepal, under a institutional analysis and game theory framework, Ostrom highlights the importance of social capital, based on trust and reciprocity, networks and forms of participation and institutions developed by those who are participants in the common pool resource, as the most efficient way to manage them, and with better results for the achievement of sustainable development. In addition, the author highlights the importance of technology to underpin efficiency in common goods in conjunction with social capital (for example, water, in improvements and application of efficient irrigation systems), as a response to the challenges posed by climate change and the increased demand for food. Cette recherche est basée sur une revue de la littérature à propos des contributions d'Elinor Ostrom et d'autres auteurs, sur la forme de gouvernance la plus efficace sur le bien commun. Le recueil englobe des premières recherches sur les systèmes polycentriques à leurs études sur les systèmes d'irrigation au Népal, dans un cadre d'analyse institutionnelle et de théorie des jeux. Ostrom, souligne l'importance du capital social, basé sur la confiance et la réciprocité, les réseaux et les formes de participation et les institutions développées par ceux qui participent à l'utilisation de ressources communes, en tant que l'un des moyens le plus efficace de les gérer, tout en ayant les meilleurs résultats pour le développement durable. Il souligne également l'importance de la technologie pour renforcer l'efficacité des biens communs, ainsi que le capital social (par exemple, sur le bien commun de l'eau, dans l'amélioration et l'application de systèmes d'irrigation efficaces), en réponse aux défis qui le changement climatique qui vit la planète et la plus grande demande de nourriture. Esta investigação se baseia numa revisão de literatura sobre a abordagem de Elinor Ostrom e de outros autores sobre a questão da governança de bens comuns e desenvolvimento sustentável. Desde as primeiras investigações sobre os sistemas policêntricos até os estudos dos sistemas de irrigação no Nepal e sob um marco de análise institucional e da teoria dos jogos, Ostrom destacou a importância do capital social (com base na confiança e reciprocidade), as redes e formas de participação e as instituições desenvolvidas por aqueles que são participes do recurso de uso comum, as formas mais eficientes de serem gestionadas e com melhores resultados para alcançar o desenvolvimento sustentável. Além disso, é destaca a importância da tecnologia para assegurar a eficiência sobre o uso de bens comuns, em conjunto com o capital social (por exemplo, sobre o bem comum água, melhorias e aplicação de sistemas eficientes de irrigação), como resposta diante dos desafios que implicam a mudança climática que atravessa o planeta e demanda crescente de alimentos. 235-247 agroalimentaria@ula.ve / ciaal.ula@gmail.com carlosfonsec23@gmail.com Semestral http://erevistas.saber.ula.ve/agroalimentaria

Les oasis ont historiquement contribué au développement du commerce transsaharien et des échanges Nord-Sud permettant de renforcer les liens sociaux et de maintenir les équilibres économiques des familles rurales. Le Djérid au sud-ouest de la Tunisie est l’une des régions aux multiples oasis historiques, parmi lesquelles s’individualise l’oasis de Nefta. Située aux portes nord du Sahara, Nefta est une ancienne oasis traditionnelle qui doit son existence aux sources d’eau naturelles. Elle est considérée comme un bien public et constitue un patrimoine historique et culturel riche et varié. Cependant, depuis une trentaine d’années, le maintien des équilibres naturels et socio-économiques dans cette région a été confrontée à plusieurs contraintes naturelles (manque d’eau, salinisation des eaux et des sols, ensablement…) et anthropiques (morcellement des terres, problème de main d’oeuvre qualifiée, absentéisme…). Cette situation a engendré une rupture parfois irréversible des équilibres et a embrasé le développement de cette oasis conduisant à un déclin général de certains de ses secteurs.

In no other country, perhaps, is the identification between water, irrigation, and agriculture as strong as in Egypt. Several phases of agrarian and technical change throughout its long history have taken Egypt to a situation where farmers grow between one to three crops a year on 3.78 million ha after lifting water from canals and drains, and sometimes from aquifers. This chapter first reviews the extraordinary cost of maintaining the delta 'irrigation machine', the history of irrigated agriculture expansion, and the evolution of public policies. It then examines key issues and challenges, including irrigation modernization, the search for water savings, the multiple experiences with participatory management at various scales, inter-sectoral integration, the water-food-energy nexus, the recent masterplan, and finally transboundary threats.

Industry tomatoes are produced under a range of climatic conditions and practices which significantly impact on main quality traits of harvested fruits. However, the quality of tomato intended for processing is currently addressed on delivery through color and Brix only, whereas other traits are overlooked. Very few works provided an integrated view of the management of tomato puree quality throughout the chain. To gain insights into pre- and post-harvest interactions, four genotypes, two water regimes, three maturity stages, and two processes were investigated. Field and glasshouse experiments were conducted near Avignon, France, from May to August 2016. Two irrigation regimes were applied: control plants were irrigated in order to match 100% of evapotranspiration (ETP); water deficit (WD) plants were irrigated as control plants until anthesis of the first flowers, then irrigation was reduced to 60 and 50% ETP in field, and glasshouse respectively. Fruits were collected at three stages during ripening. Their color, fresh weight, dry matter content, and metabolite contents were determined before processing. Pericarp cell size was evaluated in glasshouse only. Two laboratory-scaled processing methods were applied before structural and biochemical analyses of the purees. Results outlined interactive effects between crop and process management. WD hardly reduced yield, but increased dry matter content in the field, in contrast to the glasshouse. The puree viscosity strongly depended on the genotype and the maturity stage, but it was disconnected from fruit dry matter content or Brix. The process impact on puree viscosity strongly depended on water supply during fruit production. Moreover, the lycopene content of fresh fruit may influence puree viscosity. This work opens new perspectives for managing puree quality in the field showing that it was possible to reduce water supply without affecting yield and to improve puree quality.

Les partenariats public-privé (PPP) sont un phénomène relativement récent dans le secteur de l’irrigation ; le projet El Guerdane au Maroc est ainsi le premier de son genre. Inauguré en 2008, le projet alimente en eau 10 000 ha de plantations d’agrumes. Les banques internationales de développement le présentent comme un succès, mais l’impact sur le développement local est, au mieux, mitigé. Alors que certains agriculteurs ont bénéficié de cette initiative, d’autres ont été marginalisés, en termes d’accès à l’eau, aux terres fertiles et au développement. Fondé sur des recherches de terrain extensives conduites entre 2005 et 2013, l’article révèle trois problèmes cruciaux du projet PPP : des effets souvent négatifs sur les revenus des acteurs et sur le développement ; un partage inégal des coûts, des bénéfices et des risques entre les secteurs public et privé ; un impact environnemental incertain. Sur la base de ces résultats, l’étude situe le projet dans le contexte plus large de l’évolution des rapports de force politico-économiques au Maroc.

Interview-based design of conceptual model of the irrigation system in a farm : Application to border irrigation of grasslands in Crau. 9. ESA congress

Cet ouvrage d’un archéologue à partir de ses propres travaux sur différents sites du 1er mill. av. J.-C. (âge du Fer, env. 1100-300) est une contribution importante à la question de l’acquisition et la distribution de l’eau à partir de galeries souterraines, les qanats ou karez, ou ici falaj. Il s’agit là en effet d’exemples très largement pré-achéménides. S’agit-il de captage d’aquifères (nappes profondes et pérennes), comme le pense fermement l’auteur, ou bien de captage de nappes phréatiqu...

Article qui résume les données présentées dans l’ouvrage en arabe du même auteur (cf. c.r. n° 66), accompagnées de quelques plans et coupes. L’une des deux galeries souterraines décrites n’est connue que dans sa partie construite (cut-and-cover section) sur plus de 300 m de longueur, mais pour l’autre, aujourd’hui en plein désert, la partie souterraine creusée a bien été mise en évidence. Il reste à déterminer l’origine de l’eau captée, assurément un aquifère pour l’auteur, et non une nappe p...

A geosystemic analysis of the actual crisis of south moroccan palm groves. The Tafilalt palm groves, a particularly fragile social and economic construction, are to any menaced by destruction. The approximate equilibrium which assured their resistance to the environmental constraints of the desert seems to be increasingly compromised, as much by ecological as socio-economic evolution. An agro-ecological map shows recent evolution of the Tafilalt and sums up the analysis of the déstructuration and progressive removal of the traditional local agricultural system, based on water control, and the mechanisms of palm groves decay and shattering., Les palmeraies du Tafilalt, sud marocain, constructions sociales et écologiques particulièrement fragiles, sont aujourd'hui en crise et certaines menacées de disparition. L'équilibre relatif qui assurait leur résistance face aux contraintes de l'environnement désertique paraît de plus en plus compromis, aussi bien par l'évolution écologique que l'évolution socio-économique. A partir d'une carte éco-agrologique représentant l'évolution récente de l'espace local sont analysés la déstructuration et l'effacement progressif de l'agrosystème traditionnel du Tafilalt fondé sur la maîtrise de l'eau et les mécanismes de dégradation et d'éclatement des palmeraies., El Tafilete : retroceso ecológico y social de una palmera del Sahara norte. Edificio social y ecológico frágil, las palmeras del Tafilete están en crisis y algunas amenazan con desaparecer. Tanto la evolución ecológica como la socioeconómica afectan el equilibrio que, hasta hoy, les permitía resistir las presiones del desierto. El mapa eco-agrícola de la evolución reciente facilita el análisis de la decadencia estructural y el retroceso progresivo del agrosistema tracicional, basado en el control del agua, así como los mecanismos de degradación y fragmentación de las palmeras., Boubekraoui Mohamed, Carcenac Claude. Le Tafilalt d'aujourd'hui. Régression écologique et sociale d'une palmeraie sud marocaine. In: Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, tome 57, fascicule 3, 1986. L'élément et le système. pp. 449-463.