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For farms that rely heavily on grass production, namely in the form of permanent grasslands, Dialog’Alpes is a diagnostic tool that incorporates field-level grassland diversity. It takes the form of an Excel workbook composed of different spreadsheets. It allows data to be processed rapidly (including data on grassland management methods) and graphs to be generated automatically from the output (e.g., level of forage self-sufficiency, quality of crops harvested, consistency between stocking rate and productivity, and quantification of ecosystem services). This information facilitates exchanges with livestock farmers -their forage practices can be discussed while accounting for their goals and the potential of their grasslands. Dialog’Alpes can also be used in collective contexts, with groups of livestock farmers., Dialog’Alpes est un outil de diagnostic qui permet, en exploitation à dominante herbagère, d’intégrer la diversité des prairies à l’échelle parcellaire. Il se présente sous forme d’un classeur Excel avec différents onglets qui permettent rapidement de traiter les informations recueillies (dont les pratiques de gestion des prairies) et de produire automatiquement des représentations sous formes de graphes (niveau d’autonomie fourragère, qualité des stocks récoltés, cohérence du chargement avec le niveau de productivité, services écosystémiques…). Ces informations facilitent la discussion avec l’éleveur sur ses pratiques fourragères en fonction du potentiel de ses prairies et de ses objectifs. Dialog’Alpes peut aussi être utilisé dans un cadre collectif avec un groupe d’éleveurs.

International audience; We developed a system for classifying permanent grasslands in Béarn and the Northern Basque Country that serves several specific purposes. It emerged from a significant collective investment that aimed to offer users a tool that accounts for the multifunctionality of grasslands in this area.The system also highlights the relationship between cultural heritage and product quality. Using an up-to-date database, we were able to identify 21 types of grasslands. By analysing grassland vegetation, species functional ecology, and farming practices, we could calculate indices reflecting forage production levels, environmental conditions, and cheese quality. The Geroko application calculates farm-level indices based on parcel-level data and allows users to simulate changes in forage systems. An index providing plant names in Basque is a helpful addition to this comprehensivedescription of our classification system, which comes complete with illustrations.; La typologie régionale réalisée pour les prairies permanentes basco-béarnaises répond à des objectifs propres ; elle s'est appuyée sur un investissement collectif pour offrir aux multiples usagers un outil qui réponde à la multifonctionnalité des prairies de ce territoire ; le lien entre dimension patrimoniale et qualité des produits est souligné. Une base de données évolutive a permis d'identifier 21 types de prairies ; l'analyse de la végétation, la typologie fonctionnelle des graminées, la description des pratiques ont permis d'évaluer des indicateurs de production fourragère, environnementaux, de qualité des fromages. Le passage de l'échelle parcellaire à celui de l'exploitation, via le tableur Geroko, permet de construire des indicateurs pour l'exploitation et de simuler des évolutions du système fourrager. Un index des noms de plantes en basque complète cette typologie très bien illustrée et disponible en ligne.

The intensification of grassland use in the mountainous areas of France has been a topic of intense debate since the 1950s. Do farmers' management choices make sense given current goals (e.g., self-sufficiency, environmental protection)? Livestock farming on the Vercors plateau can serve as a case study. We interviewed farmers and other stakeholders from this region in order to clarify how they perceive controversies related to livestock production and grassland use. Using data from 28 farms, we characterised the agroecological features of grasslands and identified the forage systems and practices being used. Intensively managed grasslands, which are common, had the lowest levels of biodiversity. However, the extent of their use differs across farming systems. There remain ways in which the trade-off between agronomic features and biodiversity can be improved, which we discuss in the context of ecological intensification., Les débats sur l'intensification fourragère en montagne ne sont pas récents. Les choix des éleveurs résultent d'un compromis entre leurs objectifs et divers aspects : situations agroclimatiques, structures d'exploitation, orientations des filières, politiques agricoles... Ces choix sont-ils adaptés aujourd'hui face aux attentes des acteurs des territoires ? Sur le plateau du Vercors, des entretiens auprès d’éleveurs et d’acteurs ont révélé des controverses vis-à-vis de l’élevage et des prairies. Sur le terrain, dans 28 exploitations du plateau, les prairies ont été caractérisées au plan agroécologique et les systèmes fourragers et leurs pratiques identifiés. Les prairies les plus intensives, largement répandues, sont les moins favorables à la biodiversité. Leur place diffère selon les exploitations. Des marges de manœuvre existent pour améliorer le compromis entre qualités agronomiques et biodiversité : elles sont discutées en référence à la notion d’intensification écologique qui fait écho à des conceptions différentes selon les acteurs (améliorer la fertilité du milieu et ainsi son potentiel productif ou privilégier la biodiversité des prairies en tant que facteur de production).

National audience

Pour favoriser des systèmes de production de ruminants compétitifs et durables, le projet européen Multisward avait pour objectif d'améliorer la confiance des agriculteurs dans les prairies et mélanges prairiaux. Un questionnaire en 8 langues sur les fonctions des prairies a été proposé pour mieux connaître l'importance qu'elles revêtent auprès des différents acteurs concernés. La participation active de tous les acteurs concernés par les prairies (éleveurs, décideurs politiques, chercheurs, conseillers, étudiants, enseignants, entreprises et ONG) était un des objectifs clés du projet Multisward. Le questionnaire qui leur a été diffusé les interrogeait sur les fonctions des prairies. Près de 2 000 réponses ont été obtenues (principalement de Belgique, France, Irlande, Italie, Pays-Bas et Pologne). Interrogés sur l'importance des différents aspects de la durabilité, ces acteurs ont ainsi classé les 3 dimensions de la durabilité : économie > écologie > aspects sociaux, avec des variations selon le pays et le type d'enquêté. Les différentes fonctions des prairies sont largement reconnues et appréciées par tous les groupes d'acteurs, ce qui souligne l'importance des prairies en Europe., In order to promote sustainable and competitive ruminant production systems, the European Multisward project was aimed at improving farmer trust in grassland and grassland mixtures. A questionnaire on grassland functions was submitted in eight languages, in order to better understand the importance of grassland functions for all the stakeholders involved (farmers, policy decision-makers, researchers, farming advisors, students, teachers, private companies and NGOs). Over 2,000 replies were received. The 3 aspects of sustainability were classified as follows: Economic aspects > ecological aspects > social aspects, with varying results per country and type of stakeholder. Grassland functions are widely recognized and appreciated by all the players involved, emphasizing the importance of grassland in Europe.

International audience; In order to successfully adapt livestock systems to a changing economic and environmental context, it is essential to determine the agro-ecological potential of available grassland with a view to optimizing potential services. Building a typology of grassland in this case can be a very effective tool, as shown by this study of existing typologies. Understanding the connections between botanical diversity, environmental conditions and management strategies helps better evaluate grassland potential. Beyond providing a synthetic and uniform description, typologies determine the botanical diversity and the type of services provided by grassland. Building a typology of grassland implies i) defining a shared objective, ii) choosing a method for representing botanical diversity, iii) implementing evaluation criteria for provided services, iv) defining a key and describing types. Using typology is all the more crucial when this typology meets the specific needs of a 'target community'.; Les prairies contribuent à rendre une palette de services fourragers et environnementaux, en pourvoyant les besoins alimentaires des animaux d'élevage et en assurant la préservation des milieux (qualité des eaux) et des ressources (conservation de la biodiversité, fertilité des sols). Cette aptitude à remplir des services résulte de la présence d'un couvert permanent, mais aussi de la diversité végétale. La compréhension des liens entre la diversité de la végétation, les conditions de milieu et les pratiques de gestion, constitue un enjeu fort pour évaluer le potentiel des différents types de prairie et pour prévoir les services fourragers et environnementaux qu'elles peuvent rendre. L'organisation de ces connaissances dans des typologies, permet une description synthétique et homogène des différentes prairies. Leur construction s'appuie sur quatre étapes: i) la définition d'un objectif partagé entre des acteurs, ii) le choix de la méthode de représentation de la diversité de la végétation, iii) le choix, la mesure et l'élaboration des critères d'évaluation des services et des descripteurs permettant de mesurer ces critères, iv) la construction de l'outil lui-même. Leur utilisation sur le terrain est d'autant plus forte que la communauté cible s'est appropriée l'outil et en conçoit son utilité dans une optique de résolution de ses problématiques. Les critères d'évaluation des services pris en compte dans ces outils deviennent multiples dans le but d'évaluer au mieux les services rendus à l'éleveur et de permettre une meilleure gestion des surfaces herbagères. Aujourd'hui, les différentes typologies proposent une palette de services fourragers et environnementaux, de plus en plus considérés.

Les prairies contribuent à rendre une palette de services fourragers et environnementaux, en pourvoyant les besoins alimentaires des animaux d'élevage et en assurant la préservation des milieux (qualité des eaux) et des ressources (conservation de la biodiversité, fertilité des sols). Cette aptitude à remplir des services résulte de la présence d'un couvert permanent, mais aussi de la diversité végétale. La compréhension des liens entre la diversité de la végétation, les conditions de milieu et les pratiques de gestion, constitue un enjeu fort pour évaluer le potentiel des différents types de prairie et pour prévoir les services fourragers et environnementaux qu'elles peuvent rendre. L'organisation de ces connaissances dans des typologies, permet une description synthétique et homogène des différentes prairies. Leur construction s'appuie sur quatre étapes: i) la définition d'un objectif partagé entre des acteurs, ii) le choix de la méthode de représentation de la diversité de la végétation, iii) le choix, la mesure et l'élaboration des critères d'évaluation des services et des descripteurs permettant de mesurer ces critères, iv) la construction de l'outil lui-même. Leur utilisation sur le terrain est d'autant plus forte que la communauté cible s'est appropriée l'outil et en conçoit son utilité dans une optique de résolution de ses problématiques. Les critères d'évaluation des services pris en compte dans ces outils deviennent multiples dans le but d'évaluer au mieux les services rendus à l'éleveur et de permettre une meilleure gestion des surfaces herbagères. Aujourd'hui, les différentes typologies proposent une palette de services fourragers et environnementaux, de plus en plus considérés., In order to successfully adapt livestock systems to a changing economic and environmental context, it is essential to determine the agro-ecological potential of available grassland with a view to optimizing potential services. Building a typology of grassland in this case can be a very effective tool, as shown by this study of existing typologies. Understanding the connections between botanical diversity, environmental conditions and management strategies helps better evaluate grassland potential. Beyond providing a synthetic and uniform description, typologies determine the botanical diversity and the type of services provided by grassland. Building a typology of grassland implies i) defining a shared objective, ii) choosing a method for representing botanical diversity, iii) implementing evaluation criteria for provided services, iv) defining a key and describing types. Using typology is all the more crucial when this typology meets the specific needs of a 'target community'.