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L'introduction de graines oléo-protéagineuses locales dans l'alimentation des poules pondeuses améliorent la durabilité des élevages ainsi que la qualité de l'oeuf. 2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL2)

De nombreux travaux mettent en relation l’augmentation du nombre de maladies chroniques dans les pays occidentaux avec l’évolution de notre régime alimentaire dont les apports en acides gras poly-insaturés (AGPI). Les régimes actuels se caractérisent surtout par un fort déficit d’acide alpha-linolénique (ALA : famille des omégas 3) et un rapport LA/ALA (LA, acide linoléique : famille des omégas 6) bien trop levé. Les principaux aliments pourvoyeurs en AGPI (produits animaux, huiles, poissons) peuvent être classés selon leurs teneurs en LA et ALA et selon que leur rapport est équilibrant (LA/ALA, Numerous studies relate the increase in the number of chronic diseases in western countries with the evolution of our diet includ-ing intakes of polyunsaturated fatty acids (PUFA). The current diets are characterized mainly by a high deficiency of alpha-linolenic acid (ALA: omega-3 class) and a ratio LA / ALA (LA, linoleic acid: omega-6 class) far too high. The main foods providers of PUFA (animal products, oils, fish) can be classified according to their LA and ALA contents and according to whether their ratio is balancing (LA / ALA

The agriculture is a victim, an actor and part of the solution of climate change. It emits 20% of French ‘greenhouses emissions but could also mitigate them by 20 to 60 %. Oilseeds’ peculiarities give them a prominent place in agriculture’s climate change’s fight. They can mitigate GHG emissions at different scales. Legumes reduces the emissions by 2 t CO2 eq / ha in comparison with the emissions of a free legumes’ rotation. Oleaginous generate lowers emissions through their industrial products. Oleaginous can produce biodiesel to replace some of the fossil fuels and the production of oleaginous meal can replace imported soybean meals which produces more GHG. Oilseed can also fill a part of France’s protein deficit. But some agronomic and regulatory brakes prevent excessive re-cultivation of oleaginous. Also, economic brakes are holding back the growth of legumes: we concluded a French reduction potential of soybean meal imports by 20% through the development of oilseed crops in France. Reaching such a rate that allows substantial GHG economies, would require a political support. This support, which already exists, could be strengthened by climate change oriented policies, based on the interests of oilseed in mitigating GHG emissions.; L’agriculture est à la fois victime, acteur et solution du changement climatique. Elle est responsable de 20% des émissions GES françaises mais elle pourrait participer à l’atténuation de 20 à 60% des émissions totales. Les particularités des oléoprotéagineux leur confèrent une place de choix dans la lutte agricole du changement climatique. Ils permettent d’atténuer les émissions de GES à différentes échelles. Les légumineuses permettent au champ une économie d’émissions de 2 t eq CO2 / ha par rapport à une rotation sans légumineuses. Les oléagineux engendrent des économies par l’intermédiaire de leurs débouchés industriels. Un hectare d’oléagineux permet de produire du biodiesel qui remplacera une partie des carburants fossiles ainsi que la production de tourteaux substituables à du tourteau de soja importé plus émetteur. Les oléoprotéagineux permettent aussi de combler en partie le déficit en protéines du pays. Mais certains freins agronomiques et réglementaires empêchent une remise en culture trop importante des oléagineux, et des freins économiques freinent l’essor des légumineuses : nous en avons déduit un potentiel français de réduction des importations de tourteau de soja de 20 % par l’intermédiaire du développement des oléoprotéagineux en France. Atteindre ce pourcentage permettant une économie substantielle des émissions de GES françaises nécessiterait finalement un soutien politique. Ce soutien, qui existe déjà pourrait être renforcé par des politiques orientées changement climatique et se basant sur les intérêts des oléoprotéagineux dans l’atténuation des émissions de GES.

The biophysical reactions of light harvesting and electron transport during photosynthesis take place in a uniquely constructed bilayer, the thylakoid. In all photosynthetic eukaryotes, the complement of atypical glycerolipid molecules that form the foundation of this membrane are characterised by sugar head-groups and a very high level of unsaturation in the fatty acids that occupy the central portion of the thylakoid bilayer. alpha-linolenic (18:3) or a combination of 18:3 and hexadecatrienoic (16:3) acids typically account for approximately two-thirds of all thylakoid membrane fatty acids and over 90% of the fatty acids of monogalactosyl diacylglycerol, the major thylakoid lipid [1, 2]. The occurrence of trienoic fatty acids as a major component of the thylakoid membrane is especially remarkable since these fatty acids form highly reactive targets for active oxygen species and free radicals, which are often the by-products of oxygenic photosynthesis. Photosynthesis is one of the most temperature-sensitive functions of plant [3, 4]. There remains a widespread belief that these trienoic fatty acids might have some crucial role in plants to be of such universal occurrence, especially in photosynthesis tolerance of temperature [5].

Nitrous oxide (N2O) is a greenhouse gas which is also responsible for ozone depletion, that mainly originates from soils and agricultural activities. We investigated the ability of inoculants of Bradyrhizobium japonicum carrying the nosZ gene to mitigate soil N2O emissions. The consumption of N2O by strains of Bradyrhizobium japonicum (USDA110 and MSDJ G49) was investigated both on inoculated soybean plants cultivated in soil pots during a greenhouse experiment and on detached nodules submitted to gradients of oxygen and N2O concentrations in laboratory conditions. During the greenhouse experiment, we switched from a system acting as an N2O source (soil + soybean inoculated with a nosZ gene depleted strain) to a system acting as an N2O sink (soil + soybean inoculated with strains carrying the nosZ gene). Nodules of Bradyrhizobium japonicum USDA110 and MSDJ G49 were both able to reduce N2O under aerobic conditions at rates increasing with N2O concentrations. Calculations using the obtained quantitative results clearly suggest an environmental benefit of this process on the field scale. This study demonstrates that the inoculation of rhizobia strains on leguminous crops is a promising area for mitigating N2O emission by cultivated soils and that further researches are required to best evaluate quantitative benefits

Soybean production and its supply chain are highly dependent on inputs such as land, fertilizer, fuel, machines, pesticides and electricity. The expansion of this crop in Brazil in recent decades has generated concerns about its environmental impacts. To assess these impacts, two representative chains supplying soybeans to Europe were identified: Center West (CW) and Southern (SO) Brazil. Each supply chain was analyzed using Life Cycle Assessment methodology. We considered different levels of use of chemical and organic fertilizers, pesticides and machinery, different distances for transportation of inputs and different yield levels. Because transportation contributed strongly to environmental impacts, a detailed study was performed to identify the routes used to transport soybeans to seaports. Additionally, we considered different levels of land occupation and land transformation to represent the impact of deforestation in the CW region. Environmental impacts were calculated for 1000 kg of soybean up to and including the delivery to Europe at the seaport in Rotterdam, at 13% humidity. Overall results showed that the impacts are greater for CW than for SO for all impact categories studied, including acidification (7.7 and 5.3 kg SO(2) eq., respectively), climate change (959 and 510 kg CO(2) eq.), cumulative energy demand (12,634 and 6,999 MJ) and terrestrial ecotoxicity (4.9 and 3.1 kg 1,4-DCB eq.), except eutrophication and land occupation. The same trend was observed for the crop-production stage. Efforts to reduce chemical fertilizers and diesel consumption can reduce CO(2) emissions. Although deforestation for crop production has decreased in recent years, the contribution of deforestation to climate change and cumulative energy demand remains significant. In the CW scenario deforestation contributed 29% to climate change and 20% to cumulative energy demand. Results also showed that although there are different transportation options in Brazil, the current predominance of road transport causes severe environmental impacts. In CW, road transport contributed 19% to climate change and 24% to cumulative energy demand, while in SO it contributed 12% and 15% to these impacts, respectively. Improvements in the logistics of transportation, giving priority to rail and river transports over road transport, can contribute significantly to reducing greenhouse gas emissions and decreasing energy use. Future studies involving Brazilian soybeans should take into account the region of origin as different levels of environmental impact are predicted.

National audience; An important debate exists on whether soybean expansion in Brazil is responsible for putting more pressure on the Amazon forest or if it allows land use intensification through the recuperation of degraded pasture. In this paper, we estimate regional soybean supply own and cross price elasticity in order to better assess the possible impacts of agricultural trade liberalization in old and new soybean production basins. Applying a panel data estimation technique, we find large substitution supply elasticity between soybean and beef in Brazil Moreover, own price elasticity of soybean supply is much higher in Cerrados regions that in the South of the country. These results allow to discuss possible regional consequences of soybean trade liberalization on the Amazon forest. The current movements to promote sustainable and responsible soybean production in Brazil could certainly modify the future response of the sector to trade liberalization and its long term impacts.

3 annexes, 14 p. Diffusion du document : INRA, Centre d'Avignon, Documentation, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 Diplôme : Dr. d'Université

Soil Vegetation Atmosphere Transfer (SVAT) models have been implemented to simulate energy and mass fluxes between soil, vegetation and atmosphere of various ecosystems. Usually, these models are simple, but they use realistic descriptions of radiative, turbulent and water transfers. These include description of stomatal control of transpiration and CO/sub 2/ fluxes. They can be used for assimilating remote sensing data and derive vegetation canopy evapotranspiration or photosynthesis. Various remote sensing data may provide useful information to drive SVAT models. Surface temperature may be used through inversion procedures to retrieve parameters related to stomatal conductance or root zone soil moisture. Parameters related to vegetation structure (LAI, vegetation height) may be retrieved from reflectance measurements in the solar domain, either through direct relationships with some vegetation index or by inverting radiative transfer formulation against spectral reflectance measurements. The microwave data contribution has not been studied very often in the case of vegetation canopies, but they were proposed for estimating surface soil moisture. In this paper, inversions of the ALiBi model were performed to retrieve canopy evapotranspiration from thermal infrared, spectral reflectances and microwave data on two water stressed soybean crops. In a previous study, thermal infrared data alone were used to invert the model on plant water status parameters, while other parameters, related to canopy structure and soil surface water status, were prescribed from in situ measurements. In the present study, spectral reflectance and radar measurements were used to retrieve canopy structure parameters (LAI and vegetation height) and surface soil moisture by inverting radiative transfer models.

Twenty-two artificial populations composed of wild, interspecific and cultivated Helianthus genotypes were constructed in southern Europe. The long-term objective was to develop a methodology for dynamic management of sunflower genetic resources. Eight parental populations of 75 individuals each were analysed for agromorphological traits. The genetic variability was very large. The wild and interspecific genotypes were clearly differentiated from the cultivated ones. The first generation of offspring was analysed by isozyme characterisation (5 alleles) and restriction fragment length polymorphism (RFLP) (using a ribosomal gene spacer probe discriminating several parental genotypes). Differences in frequencies of isozyme alleles between parental and offspring samples were consistent with the existence of intercrosses between wild, interspecific and cultivated genotypes. Half the RFLP patterns in the offspring generations were similar to parental patterns and the other half were new combinations of parental haplotypes. These patterns could have resulted from intercrosses. Although genetic variability in the artificial populations may decrease over time, new genotypes can be generated through intercrosses and will contribute to enlarge sunflower genetic resources., La gestion ex situ des ressources génétiques utilise essentiellement des méthodes de conservation statique. Les ressources génétiques disponibles sont exploitées dans des croisements entre lignées et ressources originales qui se poursuivront par des programmes de sélection classique. Des méthodologies de gestion dynamique des ressources génétiques ont été proposées dans lesquelles les forces évolutives naturelles (dérive, sélection naturelle, flux géniques) sont utilisées pour faire évoluer la variabilité génétique. En définissant une méthodologie de gestion dynamique des ressources génétiques pour le tournesol, des populations artificielles ont été créées dans le but d’enrichir la variabilité génétique utilisable. Les populations artificielles sont constituées de 75 individus issus de 3 groupes de génotypes : les sauvages (espèces annuelles du genre Helianthus), les interspécifiques (obtenus par croisements entre espèces sauvages et lignées) et les cultivés. Les flux polliniques entre individus sont non contrôlés. Deux traitements sont appliqués : un traitement contrôlé dans lequel les conditions sont proches de celles rencontrées dans une culture classique; un traitement non contrôlé consistant en une intervention humaine minimum avec libre action de la sélection naturelle. Les populations artificielles sont implantées dans 4 localités (Montpellier, Valence, Toulouse, Cordoue-Espagne) avec 2 répétitions (soit 4 populations) par localité. L’analyse discriminante des génotypes parentaux pour 7 caractères quantitatifs montre une différenciation nette entre le groupe des génotypes sauvages et celui des cultivés. Les génotypes interspécifiques sont proches du groupe des sauvages. Une étude de la variabilité génétique de la première génération de descendants, a été réalisée à l’aide de marqueurs RFLP (polymorphisme de longueur de fragment de restriction utilisant un espaceur interne des gènes nucléaires ribosomiques) et isoenxymatiques. La moitié des profils RFLP dénombrés parmi les descendants sont nouveaux; ils correspondent à des combinaisons simples entre haplotypes parentaux et peuvent être considérés comme des marqueurs d’introgression interspécifiques. Pour les isozymes, 5 allèles différencient les génotypes sauvages, interspécifiques et cultivés. Leurs fréquences varient entre les échantillons parentaux et ceux des descendants. Certains descendants de génotypes cultivés ont des allèles qui n’étaient présents que chez les génotypes parentaux sauvages. Ces variations de fréquences alléliques soutiennent également l’existence d’intercroisements. Ces résultats montrent que le dispositif de populations artificielles mis en place peut permettre le brassage de gènes entre génotypes génétiquement éloignés, et pourra aboutir à l’enrichissement des ressources initiales.

* INRA, URD, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 Diffusion du document : INRA, URD, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 Diplôme : Dr. Ing.

Les quatre associations symbiotiques entre, d’une part, les sojas (Glycine max L) cv DH4 (soja vietnamien) et 171-16 et, d’autre part, les rhizobiums SMX11 (originaire de la vallée du Mékong) à croissance rapide et G3 (Bradyrhizobium japonicum USDA 138) à croissance lente sont cultivées sur milieu liquide à pH 6,3 dépourvu d’azote minéral. Les plantes dont les nodosités sont déjà en place et actives sont transférées à 30 j sur des milieux à pH 5,3 et 4,3. La réponse des 4 symbioses au pH du milieu est étudiée par comparaison, après 2 sem de la biomasse (quantité de matière sèche des plantes) et de la fixation de N2 (N organique total des plantes) des plantes transférées à celles des plantes maintenues à pH 6,3. Trois types de réponses à l’acidification du milieu s’observent sans relation apparente avec les réponses individuelles des plantes et des bactéries au pH du milieu lors des cultures en conditions asymbiotiques : pour les symbioses de SMX11, le transfert en milieu acide n’a pas d’effet sur la fixation de N2 quel que soit l’hôte, tandis que pour les symbioses de G3, le transfert à pH 4,3 est inhibiteur avec 171-16, et stimulateur avec DH4. Les sojas 171-16 et DH4, non inoculés, dépendants de NO3-, ont une croissance respectivement plus rapide et plus lente à pH 4,3 qu’à pH 6,3. Enfin la croissance des rhizobiums est maximale respectivement à pH 5,3 et 6,3 pour les souches G3 et SMXII. Les effets du pH du milieu ne sont donc en relation ni avec le génotype bactérien, ni avec le génotype de la plante pris isolément, mais dépendent vraisemblablement du contrôle génétique créé par les conditions de symbiose. G3 trouve ainsi, chez le soja DH4 et dans des conditions de milieu acide, les conditions d’environnement cellulaire les plus favorables à l’expression de sa capacité à fixer N2. Il est conclu que la symbiose G3/DH4 non seulement tolère mais préfère le milieu acide en aquiculture. En conséquence, il apparaît souhaitable de tester au champ l’effet de l’inoculation du soja vietnamien DH4 avec la souche G3, en particulier dans le delta du Mékong où les sols sont très acides., Four symbiotic associations obtained by inoculation of soybean (Glycine max L) cv DH4 (from Vietnam) and 171-16, with Rhizobium SMX11, a fast-growing strain from the Mekong valley and G3 (Bradyrhizobium japonicum USDA 138), a slow-growing strain, were grown on N-free solution at pH 6.3. Acid treatments were applied by transfer of 30-d-old plants with well-developed nodules onto solutions at pH 5.3 and 4.3. The effect of pH was studied after 2 wk by measuring biomass (plant dry weight) and N2 fixation (organic N per plant). Three different responses to acid pH were observed with no apparent connection with individual responses to acid pH of plants and rhizobia when grown asymbiotically: SMX11 symbiosis was resistant to acid pH whatever the host soybean, while G3/171-16 symbiosis was sensitive to acid pH, and G3/DH4 preferred pH 4.3. The non-inoculated soybeans 171-16 and DH4 cultured on NO3- grew respectively faster and more slowly at pH 4.3 than at pH 6.3. Maximum growth rate of the free rhizobia was at pH 5.3 and 6.3 for G3 and SMX11 respectively. Thus, the effects of growth pH have no relationship with the rhizobia or the plant genotype considered alone. They likely depend on the genetic control developed by the symbiotic conditions. When inoculated in soybean DH4 and grown on acid medium, G3 finds the most favorable cellular conditions for the expression of its N2 fixation capacity. The G3/DH4 symbiotic association not only tolerates but prefers growing on acid medium. In conclusion it appears advisable to test the effect of inoculation of the vietnamese soybean DH4 with the strain G3 in the field, especially in the Mekong delta where soils are known to be very acid.

Pour de nombreux chercheurs, le classement des cultivars de soja pour la résistance à la sclérotiniose ne donne pas des résultats constants. Pour étudier ce problème, nous avons entrepris une expérimentation qui a duré 4 ans. Nous avons notamment mis en évidence que certains cultivars de soja, comme Labrador et Kingsoy, sont constamment et significativement moins attaqués que d’autres, tels que Dom et Messidor. Grâce à une technique d’infection par des sclérotes initiés, nous avons trouvé, sur les 31 cultivars étudiés, une corrélation significative entre la sensibilité à la sclérotiniose et la hauteur de la plante (r = +0,54). Sur 17 cultivars les plus précoces parmi ces 31, il existe une liaison du même ordre avec la date de maturité des gousses (r = +0,57). Par contre, nous n’avons trouvé aucune corrélation significative avec d’autres caractères de la culture (date de fermeture du couvert végétal, date de floraison, nombre d’apothécies par m2, etc). Ces résultats sont discutés afin d’avoir une meilleure approche de la résistance du soja à la sclérotiniose., The ranking of the cultivars of soybean for stem rot resistance in many cases does not provide consistent results. To study this problem, we undertook a 4-yr experimental study. It was found that some cultivars such as Labrador and Kingsoy were less susceptible than others, eg Dom and Messidor. Using a new infection method of the soil via sclerotia, a significant correlation was found in 31 cultivars between the percentage of diseased plants and height at maturity (r = +0.54). A significant correlation was also found with the susceptibility to stem rot and the date of pod maturity for the 17 earlier maturing cultivars (r = +0.57). There was no significant correlation with the date of full canopy, the date of 50% flowering, or the number of apothecia per m2. These results are discussed and a viable approach regarding resistance of soybean to S sclerotiorum is proposed.

Les 2 voies de nutrition azotée, assimilation du nitrate et fixation de l’azote de l’air, ont été étudiées chez le soja (cv Hodgson), inoculé avec Bradyrhizobium japonicum USDA 138. L’évolution des 2 activités enzymatiques, nitrate réductase et nitrogénase, au cours du cycle de développement du soja en serre et au champ, indique que l’activité nitrate réductase est maximale au début du cycle et localisée dans les feuilles du sommet de la plante tandis qu’après la floraison cette activité est répartie sur l’ensemble des feuilles, sa distribution entre les étages foliaires variant suivant les conditions de culture et l’âge des plantes. De plus, durant la formation des gousses, l’activité nitrate réductase des racines et des nodosités peut contribuer significativement à la nutrition azotée puisqu’elle représente environ 25% de l’activité nitrate réductase totale de la plante. Notre travail montre également que l’assimilation de l’azote du sol et la fixation de l’azote de l’air peuvent avoir lieu simultanément. Cette complémentarité suggère qu’une amélioration substantielle du rendement pourrait être obtenue en déterminant les conditions optimales de fonctionnement de ces 2 voies de nutrition azotée chez la légumineuse nodulée., The 2 ways of nitrogen nutrition, nitrate assimilation and dinitrogen fixation, were studied with soybean (Cv Hodgson), inoculated with Bradyrhizobium japonicum USDA 138. The evolution of the 2 enzymatic activities, nitrate reductase and nitrogenase, during the soybean growth cycle in glass-house and in the field, showed that the nitrate reductase activity was maximum during the first stages of the cycle and was located in the top leaves of the plant. After the flowering stage, this activity was distributed in all the leaves, and its distribution between the foliar levels varied according to the cultivation conditions and the plant age. Moreover, during pod formation, the nitrate reductase activity in roots and nodules can contribute significantly to nitrogen nutrition as it accounts for about 25% of total plant nitrate reductase activity. Our study also showed that soil nitrogen assimilation and atmospheric nitrogen fixation can take place simultaneously. This complementarity suggests that a substantial yield increase can be obtained through optimization of both ways of nitrogen nutrition in nodulated legumes.

Dans l’optique d’une gestion plus performante de l’eau dans les systèmes de culture, l’utilisation de la photographie aérienne infrarouge couleur (IRC) associée au traitement d’image informatisé est testée sur une culture de soja (Glycine max (L) Merr). Les résultats montrent que cet outil permet une appréhension spatio-temporelle fiable de l’alimentation en eau des plantes. Les réponses enregistrées dans le canal rouge des photographies numérisées, sont corrélées ( r2 = 0,71 à 0,87) avec des paramètres liés à l’alimentation des plantes en eau : indice foliaire, matière sèche totale, hauteur d’eau apportée. Deux de ces relations sont utilisées dans leur domaine de validité pour calculer différentes cartes thématiques relatives au développement (indice foliaire) ou au traitement (lame d’eau). Ces documents, permettent la prise en compte de l’hétérogénéité des sols, l’estimation des niveaux de développement en tout point de la parcelle et le contrôle des régimes hydriques. Ils constituent des outils spatiaux d’aide à la décision. L’amélioration et les possibilités de généralisation des résultats sont envisagées., Aerial infra-red color photography and computer image processing have been tested in an experimental soybean plot survey in order to improve water management in cropping systems. Results show that a new approach to water requirements can be adopted over time and with respect to spatial dimension. Good agreements ( r2 = 0.71-0.87) were obtained between digital responses of digitized photographs (red channel) and plant water status indicators (leaf area index, total dry biomass, water amount). These relations were used to convert digitized photographs into different thematic maps (relative to development and treatment levels). These maps allowed variability to be taken into account and provided developmental level assessment throughout the plot. They can be used for water treatment control and provide data for decision making. Improvement and the possibilities for generalized application of these results are discussed.

Dans un modèle de simulation de culture, le module de développement a un rôle pilote, car il tente de reproduire la logique stratégique de la plante. En s’appuyant sur des exemples de modélisation du développement chez le blé et le soja, on montre ici que les échelles choisies par les modélisateurs ne peuvent recouper entièrement celles qu’utilisent l’agronome ou le physiologiste. On envisage également les manières dont sont pris en compte les différents phénomènes qui sont sous la dépendance du schéma de développement (répartition, déterminisme du nombre d’organes reproducteurs, sénescence). On examine ensuite la forme générale des fonctions adoptées pour décrire l’action des facteurs du milieu sur le déroulement du schéma de développement, par l’intermédiaire de la notion de vitesse de développement. On aborde enfin les différentes méthodes d’estimation des coefficients génétiques qui permettent d’adapter le schéma de développement d’une espèce à ses divers génotypes., This paper focusses on several aspects of the key role played by phasic development submodels within plant process models. Using examples of development models for wheat and soybean, it is shown that modellers cannot use developmental scales as used by agronomists or physiologists (pages 254-265, fig 1), and common ways to account for development-dependent phenomena in models (pages 256-257) (partitioning of assimilates, determination of final number of reproductive organs (figs 2 and 3), senescence) are considered. The general shape of functions used in models to describe the impact of environmental factors (pages 257-260) (temperature per se (fig 4) and through its effect on vernalisation status (fig 6), photoperiod (fig 5), water stress (fig 7)) on rates of development are examined. Some methods for estimating genetic parameters (pages 261-262) (from controlled (fig 8a) and field (fig 8b) condition experiments, through optimisation methods) are reviewed.

Diffusion du document : Station d’Économie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 RENNES CEDEX (FRA); Le présent document constitue le compte-rendu de la première étape de l'étude économique sur "la filière oléo-protéagineuse et l'alimentation animale" réalisée dans le cadre d'une convention entre l'INRA et l'ACTA.Conformément aux conclusions de la réunion du 23 mars 1990, il s'agit d'un travail de synthèse basé sur l'analyse des diverses données macroéconomiques existantes qui porte sur les points suivants : la situation macroéconomique de la production agricole et du secteur industriel concerné au niveau national et communautaire ; l'adaptation de l'offre et de la demande aux plans quantitatif, qualitatif et économique ; le positionnement économique et technique des productions agricoles étudiées par rapport aux matières premières concurrentes.

* INRA, Centre de Recherche d'Avignon, Unite Regionale de Documentation, Montfavet (FRA) Diffusion du document : INRA, Centre de Recherche d'Avignon, Unite Regionale de Documentation, Montfavet (FRA) Diplôme : Dr. d'Université

L’influence des transferts vers les organes receveurs sur la distribution foliaire du carbone photosynthétique entre l’amidon et le saccharose est étudiée sur des plants de soja (Glycine max, L Merr), variété Kingsoy. Après des incorporations foliaires de 14CO2 effectuées in situ, la répartition du radiocarbone entre les 2 glucides et son transfert vers les organes receveurs sont précisés aux cours des h qui suivent l’incorporation. Lorsque les migrations sont importantes ou stimulées par des irrigations fertilisantes, peu de radiocarbone est intégré dans l’amidon. Inversement, si les transferts sont ralentis, davantage de carbone fixé est utilisé pour la synthèse de l’amidon; ce dernier, ainsi que le saccharose, s’accumulent dans la feuille. Ces résultats sont confirmés par des expériences où l’on modifie artificiellement le rapport source/puits. En présence d’une alimentation minérale déséquilibrée, les transferts d’assimilats sont fortement réduits et la teneur foliaire en saccharose augmente; l’activité de la saccharose phosphate synthase diminue; et, malgré une faible teneur en F-2,6-P favorable à la formation du saccharose, davantage de carbone photosynthétique est orienté vers l’amidon., The influence of translocations towards sinks on photosynthetic carbon distribution between foliar starch and sucrose was studied in soybean plants (Glycine max L Merr), cv Kingsoy. After foliar 14CO2 incorporation in situ, the radiocarbon distribution between starch and sucrose and the 14C translocation towards sinks were investigated during the hours following incorporation (fig 1). When the export rate increased or was stimulated by fertilising irrigations, less radiocarbon was incorporated into starch (fig 2). If the translocation decreased, more radiocarbon was used for starch synthesis and the leaf accumulated starch and sucrose (table II). Experiments on source/sink modifications corroborated these data (fig 3). Nutrient solution overloaded with minerals decreased the export rate and increased leaf sucrose content (fig 4); sucrose phosphate synthase activity weakened (table III) and, in spite of small F-2,6-P content facilitating sucrose formation, more photosynthetic carbon was directed towards starch.

Nodulated soybeans, Glycine max (L Merr), were grown under 6 photon flux densities (PFD) from 0.35-1.03 mmol photons m-2.s-1 in order to determine the optimal light intensity for symbiotic nitrogen fixation in controlled environment. The nitrogenase activity (C2H2 reduction) was highest at 0.68 mmol photons m-2.s-1 which also corresponded to the highest growth of plants and the biggest mass of nodules. The specific acetylene reducing activity was not affected by PFD, except at 1.03 mmol photons m-2.s-1 where it was much lower. Decreasing the PFD had no effect on nitrogenase activity during the following 24 h. By contrast, an increase in PFD rapidly induced a significant decline of nitrogenase activity. At a similar PFD, the periodic light fluctuation was less beneficial than steady illumination for growth and nitrogen fixation. It is concluded that plant photosynthesis determines nodule mass which in turn determines the rate of nitrogen fixation. Nodule nitrogenase activity is not directly regulated by concurrent photosynthesis however, probably because of available photosynthate reserves and other regulatory mechanisms. Excess of light inhibits nitrogenase activity., Dans l’objectif de déterminer l’intensité lumineuse optimale pour la fixation symbiotique de l’azote en milieu contrôlé, des sojas nodulés ont été cultivés sous 6 densités de flux de photons (DFP) comprises entre 0,35 et 1,03 mmol (photons).m-2.s-1 (fig 1). L’activité nitrogénase (réduction de l’acétylène) est la plus élevée à 0,68 mmol (photons)·m-2.s-1 (fig 2), densité de flux de photons qui correspond également aux croissances de plante et aux masses modulaires les plus élevées (fig 1). L’activité spécifique de réduction de l’acétylène par les nodosités n’est pas affectée par la DFP, excepté à 1,03 mmol(photons)·m-2.s-1 pour laquelle elle est plus faible (fig 2). La diminution de la DFP n’a pas d’effet sur l’activité nitrogénase pendant au moins 24 h (fig 3). Au contraire une augmentation de la DFP provoque rapidement une diminution significative de l’activité nitrogénase (fig 3). Pour une même DFP, un éclairement périodique comparé à un éclairement stable induit une croissance et une activité nitrogénase plus faibles (fig 2). La photosynthèse détermine donc la masse nodulaire qui en retour détermine la vitesse de fixation de l’azote. Cependant, l’activité nitrogénase nodulaire n’est pas directement régulée par la photosynthèse simultanée, probablement du fait de l’existence de réserves de photosynthats et d’autres mécanismes de régulation. Un excès de lumière inhibe spécifiquement la fixation d’azote.

Reactions of sunflower plants to infections of tap roots with Sclerotinia sclerotiorum sclerotia and of cotyledons with ascospore suspensions were observed. The study was made on the parental inbred lines and F1 hybrids of a factorial cross of 6 male sterile and 6 restorer lines. For root attack, there were significant genotypic differences in the percentages of plants showing symptoms. There were significant parental effects and no interactions. General combining ability appeared greater than specific combining ability. The significant correlation between reactions of inbred lines and their hybrids indicates the possibility of setting up breeding programmes with early selection for root resistance and subsequent obtention of resistant parental lines and breeding of hybrids with resistance to root attack. In contrast, whilst there were significant genetic differences in delay in symptom appearance after infection of cotyledons, specific combining ability far exceeded general combining ability and observations of inbred lines provided no indication of the behaviour of their hybrids. Comparisons with earlier results concerning Sclerotinia infection of capitula and stems indicates that resistance to Sclerotinia in different parts of the sunflower plant is largely under separate control. It does not appear possible to measure resistance of adult plants by tests on seedlings., L’article décrit le comportement de différents génotypes de tournesol en réponse à des contaminations des racines par des sclérotes de Sclerotinia sclerotiorum et à des infections des cotylédons à partir de suspensions d’ascospores. Cette étude est réalisée sur des lignées parentales et les hybrides F1 d’un plan factoriel de croisement entre 6 lignées mâle-stériles B11A3, 62, SD, GH, GU, F10 et 6 lignées parentales mâles HA61, Rha274, Rha266, V135, PAC1, PRS5. Pour le test racinaire, qui consiste à infecter les plantes en plaçant 0,5 g de petits sclérotes au voisinage du pivot au stade «bourgeon étoilé», on observe entre génotypes des différences significatives concernant le taux de plantes qui montrent des symptômes de flétrissement. Ces taux varient de 47,78% à 93,33% pour les lignées (tableau I) et de 56,67% à 100% pour les hybrides (tableau II). Il existe un effet parental significatif (F femelle = 3,66 et F mâle = 2,97) mais pas d’interaction (F interaction = 1,40). L’aptitude générale à la combinaison (AGC) paraît plus importante que l’aptitude spécifique à la combinaison (ASC). Le coefficient de corrélation entre les lignées et les moyennes de leurs hybrides (r = 0,79**) montre qu’il est possible de sélectionner précocement pour la résistance aux attaques racinaires et ainsi d’obtenir des lignées parentales résistantes qui donneront des hybrides résistants au niveau des racines. Pour le test sur cotylédons, qui consiste à infecter des plantules avec une suspension de spores, après avoir blessé les cotylédons par le froid, les différences entre génotypes, dans la vitesse de destruction des plantules, sont significatives. Le temps nécessaire à la destruction d’un génotype varie de 5,59 j à 7,38 j pour les lignées (tableau III) et de 6,28 j à 10,50 j pour les hybrides (tableau IV). Contrairement à ce qui se passe pour le test racinaire, l’ASC pour le test sur cotylédon est supérieure à l’AGC (tableau V). Le coefficient de corrélation entre les lignées et les moyennes de leurs hybrides (r = - 0,04 NS) montre qu’il n’est pas possible de prédire la valeur d’un hybride par le comportement de ses lignées parentales. La comparaison de ces résultats avec ceux concernant les attaques sur capitule ou sur tige (tableau V) ne montre aucune corrélation entre les réponses aux différents tests. Les résistances au Sclerotinia des différents organes du tournesol sont contrôlées par des gènes distincts et il n’est pas envisageable de tester la résistance qui s’exprime au stade adulte par des tests précoces réalisés sur plantule.

L’article présente une synthèse de 2 années d’études sur la comparaison d’une population de lignées d’origines diverses et d’une population d’hybrides F1 issus de ces lignées. Des échantillons de chaque population, différents les 2 années d’essai, ont été testés au champ en petites parcelles à la densité de 4 kg/ha. Les populations homozygotes et hétérozygotes ont été comparées ; l’étude a porté sur la distribution de différents caractères agronomiques dans chaque population et sur les corrélations entre leurs résidus. A l’exception de la valeur moyenne de la population souvent plus élevée chez les hybrides, on observe une grande similitude de comportement entre les homozygotes et les hétérozygotes. Ces résultats apportent les premiers éléments d’une discussion sur la nature de l’hétérosis chez le colza. Par ailleurs, l’amplitude de la vigueur hybride moyenne, bien que variable selon l’année, souligne l’intérêt des variétés hybrides F1 pour l’amélioration de la productivité du colza oléagineux., The paper presents the results of a two-year comparison of two populations : one with different inbred lines and the other with F1 hybrids originating from these lines. Different samples were taken from each population in each experimental year and tested in small field plots at a sowing rate of 4 kg/ha. Homozygous and heterozygous populations were compared. The distribution of several agronomic characters in each population was studied. and the correlations between the residual variables. Apart from the population mean, which was often greater in the F1 hybrids, most estimates were similar for the homozygous and heterozygous populations. The results provide a preliminary basis for discussing the nature of heterosis in oilseed rape. Average hybrid vigor was estimated : it depended on the year, but nevertheless confirmed the value of producing F1 hybrid varieties in order to improve rapeseed productivity.

Les auteurs montrent l’importance des facteurs techniques et économiques dans la valorisation de l’irrigation de quatre cultures d’été (maïs, soja, sorgho et tournesol), cultivées dans le Sud-Ouest de la France. La méthodologie proposée s’appuie sur les aspects biologiques de chaque culture et notamment les courbes de réponse à l’eau. Les auteurs ont ainsi successivement mis en évidence, à partir des rendements et des quantités d’eau consommées, les relations eau-rendement, puis eau-produit brut à partir des prix agricoles 1980. Le calcul des charges opérationnelles afférentes à chaque culture, avec différents coûts du m3 d’eau d’irrigation, permet de hiérarchiser différents niveaux de marges brutes, à partir de 3 cas de disponibilités hydriques naturelles représentant les principaux milieux pédoclimatiques de la région. Avec les rapports de prix 1980, la valorisation de l’irrigation est assurée dans l’ordre dégressif suivant : 1 soja, 2 maïs, 3 tournesol, 4 sorgho. Dans la seconde partie, les auteurs considèrent différents niveaux de rendement afin de situer ceux à atteindre entre les cultures pour obtenir des marges brutes équivalentes, calculs effectués avec les prix 1980, et en simulant une évolution basée sur les tendances manifestées au cours des dernières années. Cette étude technico-économique permet de conclure que la rentabilité de l’irrigation est bien liée aux comportements agronomiques de chaque espèce vis-à-vis de l’eau, mais aussi aux coûts de plus en plus élevés des charges opérationnelles (engrais et coûts de l’irrigation) et à l’évolution des rapports de prix ; ces 2 derniers facteurs tendent à devenir des éléments prépondérants du choix entre les cultures., The importance of technical and economic factors is assessed for the irrigation of four summer crops : maize, soybean, sorghum, sunflower, in the conditions of South West France. The methodology used accounts for biological aspects for each crop, and specially water response curves. On the basis of yields and water consumption, the water-yield and water-yield value ratios are discussed according to agricultural prices in 1980. On the basis of cropping costs for each species, with different water costs per cubic meter, it is possible to grade different levels of gross margins, in relation to three cases of natural water availability (rainfall plus soil water reserve) representative of the principal pedoclimatic conditions of the area. With 1980 price ratios, the value of irrigation for the four crops decreases as follow : 1 soybean, 2 maize, 3 sunflower, 4 sorghum. In the second part, different levels of yield capacity are examined in order to fix the yield levels required to obtain equivalent gross margins for the different crops : the calculations are made at 1980 prices, with simulation of price changes based on observed tendencies during previous years. This technical and economic study leads to the conclusion that the cost-effectiveness of irrigation is directly linked to the agronomic behaviour of each crop, but also to the ever increasing cultivation costs (fertilization and cost of irrigation) and the change in price ratios : these two last factors tend to become the mainly elements in the choice between summer crops.

Notice présente dans BelInra (https://belinra.inra.fr/gestion/catalog.php?categ=isbd&id=83503); il s'agit d'un type de produit dont les métadonnées ne correspondent pas aux métadonnées attendues dans les autres types de produit : DISSERTATION; La stérilité male cytoplasmique du tournesol (Helianthus annuus L.) : caractérisation des ADN chloroplastiques

Les progrès de la sélection à l’égard de la résistance à Heterodera schachtii, s’ils n’ont pas encore abouti à la création de variétés commerciales de betteraves sucrières, ont permis récemment la mise sur le marché étranger et français de variétés de crucifères - radis fourragers et moutardes - utilisables comme culture dérobée en engrais vert. Le comportement des variétés de radis fourrager « Slobolt », « Pegletta et « Siletina » et du colza « Crésor » a été étudié comparativement. La résistance s’exprime au niveau de l’importance de la multiplication de H. schachtii sur les radicelles de plantes cultivées en pots, en conditions semi-contrôlées (inoculum et milieu). Le colza est plus favorable à la multiplication du nématode que les radis fourragers chez lesquels des différences marquées sont observées entre variétés : avec « Pegletta », le nombre de femelles formées est beaucoup plus faible qu’avec « Siletina » (44 fois) ou le colza (150 fois), tandis que le pourcentage de plantes qui permettent la formation de femelles demeure toujours très faible pour « Pegletta » comparativement à celui des autres radis. Par contre, la stimulation en présence de jeunes plantes de la sortie des larves embryonnées contenues dans les kystes s’observe indistinctement quelle que soit la variété utilisée mais montre des différences selon les origines des kystes utilisés. Encore préliminaire, la méthodologie expérimentée permet de déterminer chez des variétés de crucifères leur niveau de résistance à H. schachtii., Commercial sugar beet resistant to beet cyst nematode is not available, but some resistant cruciferous green manure crops have now been developed in Germany and in the Netherlands. The resistance known in fodder radish cvs. « Slobolt » and « Pegletta » was compared with susceptible cv. « Siletina » and with oilseed rape « Crésor ». Multiplication of Heterodera schachtii on roots of plants grown in pots in standard conditions of inoculum was lower on fodder radish than on oilseed rape ; there were differences between cultivars of radish. Numbers of females developed on « Pegletta » were lower (44 times) than on « Siletina » or « Cresor» (150 times). The percentage of plants with females was always very low on « Pegletta » compared with the other radishes. Moreover, stimulation of larval hatching in water in contact with plantlets was observed with all these crucifers ; the quality of the cysts influenced the level of hatching and the stimulating effect of root diffusates. This kind of test could be useful to determine the level of resistance of cruciferous cultivars.

Les capacités fixatrices d’azote de la souche à croissance rapide Rhizobium GA et d’une souche à croissance lente R. japonicum PJ17 ont été comparées sur 3 cultivars de soja de différentes origines. En symbiose avec GA, la croissance des plantes est plus ou moins ralentie selon le cultivar. La masse et les activités de réduction de l’acétylène, d’émission d’hydrogène et d’incorporation d’azote 15N des nodosités formées par GA et par PJ17 sont comparables. L’apport d’un complément d’azote minéral n’augmente pas la croissance des plantes inoculées avec la souche GA., The nitrogen-fixation capacities of the fast-growing Rhizobium GA and the slow-growing R. japonicum PJ17 were compared on 3 cultivars of soybean from various origins. In symbiosis with GA, plant growth was limited, the limitation intensity depending on the cultivar. The mass and the activities of acetylene reduction, hydrogen evolution and 15N incorporation of nodules formed by GA and PJ17 were not significantly different. The supply of additional mineral nitrogen did not increase growth of plants inoculated with GA.

Des travaux antérieurs ont mis en évidence une réduction de l’assimilation nette au cours du cycle de développement du tournesol, sans toutefois pouvoir en préciser les causes. Une expérimentation en vases de végétation a permis de montrer qu’il ne semble pas y avoir chez le tournesol d’influence directe marquée des relations source-puits sur l’évolution de la photosynthèse ; les assimilats peuvent s’accumuler assez indifféremment dans les organes végétatifs ou dans les graines. Parallèlement, au champ, une expérimentation mettant en place des peuplements de densité différente après l’établissement de l’appareil végétatif, avait pour but de préciser le rôle de l’éclairement reçu au niveau des étages foliaires sur l’évolution de l’assimilation. Celle-ci est faible après floraison dans les étages inférieurs du peuplement dense (10 plantes - m2)-, tandis qu’elle conserve une valeur élevée en l’absence de concurrence intraspécifique (1 plante - M-2) ; la production par plante est alors sensiblement doublée. Le « vieillissement » des feuilles inférieures et la réduction de leur activité photosynthétique dépendent de l’éclairement reçu et de leur état physiologique. Si l’auto-ombrage devient important, on assiste à une diminution de la quantité d’azote contenue dans les limbes ombrés ; une fraction protéique très affectée pourrait être celle contenant l’enzyme de carboxylation RUBPcase. Si la photosynthèse au cours du remplissage des graines limite principalement le rendement, l’évolution de son activité dépend beaucoup plus de l’environnement et, peut être, de la nutrition de la plante que des rapports source-puits, Previous works have shown a decrease in sunflower net assimilation during its cycle of development, but without information on the main causes. A pot experiment demonstrated the small effect of the source-sink relationships on the time-course of photosynthesis in sunflower ; in this plant, assimilates can be stored either in the vegetative organs or in the seeds. A parallel field experiment set up to obtain different plant densities after the establishment of the vegetative apparatus, tried to determine the effect of light received at different levels of the canopy on assimilation. While photosynthetic level was low in the lower levels of the dense population (10 plants per square metre), it remained high in the absence of intraspecific competition (1 plant per square metre), leading to a doubling of total dry matter production per plant. Ageing and reduction of the photosynthetic activity of the lower leaves was linked to the light level received and to their physiological status. As self-shading increased, we noticed a marked reduction in the total nitrogen content of the shaded leaves ; the most sensitive protein fraction could be the heavy one, containing RDP carboxylase. Thus, while photosynthesis during the grain filling stage did limit yield, photosynthetic activity was more affected by environmental conditions and perhaps by plant nutrition than by source-sink relationships

illus. 12 ref.

Cet article présente quelques problèmes méthodologiques relatifs à la détermination des pertes de rendement du colza dues au charançon des siliques dans des expériences en cage. La pollinisation doit être assurée par l’adjonction d’insectes pollinisateurs malgré le caractère autofertile du colza. Les variations du nombre de siliques et du nombre de graines par silique masquent l’action du charançon. Afin de pouvoir analyser les résultats dans de bonnes conditions d’application des tests statistiques, la transformation en logarithmes du nombre de siliques et du rendement et en racine carrée du nombre de larves est nécessaire pour stabiliser les variances. La répartition des larves sur les plantes et l’effet du développement de la plante sur l’abondance de la descendance des femelles ont été particulièrement étudiés. Une méthode d’échantillonnage est préconisée pour déterminer le niveau d’infestation de lots de plantes., This paper presents some methodological problems in the determination of yield losses in rape caused by the seed-pod weevil in a cage experiment. Although rape is self-fertile, bumble-bees had to be introduced to improve pollination and reduce the variance of the number of pods per plant. Variation in the number of pods and in the number of seeds per pod tended to conceal the damage caused by the seed-pod weevil. High numbers of plants had to be assessed to show the impact of the seed-pod weevil on yield. Logarithmic transformation of the number of pods and yield per plant and square-root transformation of the number of larvae per plant were necessary to avoid links between means and variances. The distribution of larvae on the plants is described and a sampling method is proposed to determine the level of attack of a plant lot.

Chez le colza, l’absence de restauration de la stérilité mâle génocytoplasmique d’origine radis conduit à envisager l’introgression de ce caractère, du radis au colza. La 1er génération, issue du croisement entre le colza androstérile et un Raphano-Brassica (amphiploïde radis-chou) présente une bonne fertilité mâle. La présence de gènes de restauration est confirmée au cours des générations successives. Les analyses de la méiose mâle de la 2e génération montrent un doublement partiel du stock chromosomique. Ce phénomène est probablement lié à une fécondité femelle réduite. Au cours des 3e et 4e générations, il apparaît quelques familles plus fécondes et une baisse sensible du nombre de chromosomes. L’obtention en 6e génération de plantes très fécondes doit permettre d’améliorer la restauration., Rape lacks the restorer for cytoplasmic male sterility which is present in radish and this has led us to propose introduction of this character from radish to rape. The first generation from the cross between a male-sterile line of rape and a Raphano-Brassica (radish-kale amphiploid) had good male fertility. The presence of restorer genes was confirmed in the following generations. Analysis of male meiosis in the 2nd generation showed incomplete doubling of the chromosome set. This was probably linked with the reduction of female fecundity. During the 3rd and 4th generations, some families appeared with better fecundity and a marked fall in chromosome number. The production of very prolific plants in the 6th generation should allow further improvement of restoring ability.

L’étude présentée tente de préciser l’influence de la mise en oeuvre d’itinéraires techniques différents (fertilisation, irrigation, traitements phytosanitaires, ...) sur la teneur et l’activité carboxylasique de la RuBisCO, ainsi que sur la photosynthèse nette, de diverses espèces végétales : blé, colza, féverole, soja, tournesol. Il y a souvent peu de différences dans les paramètres étudiés entre les intensifications moyenne et forte mais celles-ci se distinguent de l’intensification faible. Ceci se traduit par des teneurs en azote foliaire, par une activité carboxylasique de la RuBisCO et par une activité photosynthétique plus élevées dans les intensifications moyenne et forte. Par contre, la teneur en RuBisCO est peu influencée par les différents traitements appliqués. En ce qui concerne la teneur en protéines solubles, le niveau d’intensification a eu un effet plus marqué chez le colza que chez les autres végétaux. D’autre part, chez toutes les espèces, l’activité photosynthétique diminue au moment de la floraison. Des corrélations positives entre la photosynthèse nette, l’activité RuBisCO et le rendement obtenu ont été mises en évidence à certains stades physiologiques : début floraison (blé, colza) ou fin floraison début formation du fruit (féverole, soja, tournesol)., The present report deals with the effects of management (fertilization, irrigation, fungicides, herbicides...) on the amount and activity of RuBisCO, as well as on the net photosynthesis of different plant species : wheat, rape, fieldbean, soybean, sunflower. For the parameters studied, there was little difference between treatments of high and medium input levels, but distinguishable differences with the low input level. These differences in high and medium levels of inputs resulted in high leaf nitrogen content, and in increases in RuBisCO activity and photosynthetic activity, while the amount of RuBisCO remained constant for all treatments. The levels inputs modified the amount of soluble proteins in rape to a greater extent than in the other species studied. In addition, photosynthetic activity in all species decreased at flowering. A positive correlation between net photosynthesis, RuBisCO activity and yield was observed at certain physiological stages : early flowering (wheat, rape) or late flowering-early fruit set (fieldbean, soybean, sunflower).

Diplôme : Dr. Ing.

Une étude comparative du développement, de la photosynthèse et de l’élaboration des réserves des graines de soja (Glycine max (L.), Merr.) est réalisée pour deux variétés à croissance indéterminée : « Kingsoy » la plus cultivée en France et « L 65 » lignée non nodulante, une lignée à croissance semi-déterminée « 59-9-1-2 » et une variété de type déterminé, dit demi-nain, « Hobbit ». Le type de croissance n’influe pas sur la photosynthèse du couvert végétal ni sur la production des graines ; la lignée non nodulante est déficiente en N : son activité assimilatrice est plus faible et sa productivité réduite. Les assimilats synthétisés durant la période de remplissage ne suffisent pas à assurer le développement des graines qui nécessite une redistribution des constituants biochimiques de l’appareil végétatif. Ainsi la protéogenèse dans les graines bénéficie largement de la mobilisation de molécules carbonées et azotées préalablement stockées. En revanche, la formation des lipides dépend davantage du carbone fixé pendant la période de remplissage. L’alimentation déficiente en azote de la lignée « L 65 » se traduit par une synthèse lipidique plus importante et une moindre teneur en protéines. Le rapport protéines/lipides des graines apparaît beaucoup plus conditionné par l’alimentation azotée que par le type de croissance., Development, photosynthesis and storage in the seeds of soybean (Glycine max (L.), Merr.) were studied comparatively in two indeterminate genotypes (« Kingsoy» currently grown in France and « L 65 » nonnodulating), one semi-determinate line (« 59-9-1-2 ») and one determinate genotype (« Hobbit », so-called « semi-dwarf »). Canopy photosynthesis and seed production were not affected by growth type ; the nonnodulating line, with lower N-nutrition and photosynthetic activity, was clearly less productive. Assimilates synthesized during seed filling were not sufficient for seed development, so compounds stored in the shoots during vegetative growth were found to be redistributed. Accordingly, seed proteogenesis made great use of nitrogenous compounds stored in the leaves. On the other hand, lipid synthesis preferentialy used fixed carbon during seed filling. Nitrogen stress of non-nodulating genotype « L 65 » led to higher lipidogenesis and a lower protein content. The seed protein/lipid ratio was more affected by nitrogen nutrition than by growth type.

Ayant mis en évidence, dans un article précédent, un effet d’hétérosis chez le colza oléagineux d’hiver (Brassica napus L.), les auteurs s’intéressent ici à la décomposition de la variabilité et aux corrélations génétiques dans la population de lignées sélectionnées. Les résultats montrent, entre autres, une prépondérance de la variance d’aptitude générale à la combinaison (A.G.C.) dans l’expression de la variance génétique totale et une liaison positive entre valeur propre et A.G.C. des lignées parentales. Ils permettent aussi de discuter des orientations à donner à la sélection d’hybrides F1 et d’apporter une contribution à la connaissance de l’hétérosis., In a previous paper, the authors showed a heterosis effect for winter oilseed rape (Brassica napus L.) ; here, they are interested in the structure of variability and in the genetic correlations within a population of selfed lines. Two important results have been obtained : 1) most of the genetic variability can be explained by general combining ability (G.C.A.) ; 2) there is a positive correlation between the value of the parental selfed lines and their G.C.A. Based on the results obtained, the authors discuss the consequences for heterosis theory and ways of identifying and developing superior inbreds for use in F1 hybrid rapeseed breeding.

On a étudié les effets de la pollinisation du colza (Brassica napus L. var. oleifera Metzger) par un bourdon (Bombus terrestris L.) dans une expérience en cage, en vue de déterminer les conditions les plus favorables à une production de graines homogène par les plantes. Cette homogénéisation est une nécessité pour l’étude des pertes de rendements dues à un ravageur. La pollinisation entomophile augmente considérablement la production de l’inflorescence principale par accroissement du nombre de siliques et du nombre de graines par silique. Ceci entraîne au niveau de la plante entière, une diminution du nombre d’inflorescences, notamment tertiaires. L’étude des inflorescences de même rang suggère l’existence d’une inhibition de l’initiation florale ou du développement des siliques lorsque la production de la hampe principale est importante. Le drainage des métabolites par l’inflorescence principale entraîne une réduction du nombre de graines par silique sur les inflorescences secondaires les plus hautes. Cet effet disparaît pratiquement au niveau de la 4c inflorescence secondaire. Au niveau de la plante entière la pollinisation a un effet essentiellement qualitatif : elle réduit la variabilité des composantes du rendement et homogénéise la maturation et la production. L’augmentation de 26 p. 100 du rendement des plantes entières pollinisées par rapport aux non pollinisées n’est pas significative., The effects of pollination of rape (Brassica napus L. var. oleifera Metzger) by a bumble bee (Bombus terrestris L.) have been studied in a cage experiment. The principal aim was to find out the best conditions for ensuring homogeneous yield. This is required for studies on yield losses caused by pests. Pollination greatly increased the yield of the main shoot through an increase in the number of pods and number of seeds per pod. This led to a reduced number of racemes per plant. The study of racemes at the same level suggests that a high-yielding main shoot has an inhibitory effect on floral initiation and pod development. The draining of metabolites by the main shoot induces a reduced number of seeds per pod on the highest secondary racemes. This effect practically disappears at the level of the 4th secondary raceme. At the whole plant level insect pollination has an essentially qualitative effect : it reduces variability among yield components so that maturity and yield components are more homogeneous. The 26 % increase in yield in pollinated plants (compared with unpollinated ones) is not statistically significant.

Sur la stérilité mâle cytoplasmique du tournesol : Premières analyses d'une banque d'ADNmt de tournesol construite en phage lambda. Purification de molécules plasmid-like DNA de maïs et de betterave clonées dans des plasmides bactériens

illus. 21 ref.

A final stage in seed abortion has been identified by Japanese studies on soybeans (Glycine max (L.) Merril ). It is a significant stage in the development of the yield components and it may be useful in a pod development scale. To find a simple characterization of this stage, the seeds of 26 samples of aborted plus ripe seeds at harvest were first measured and weighed. Twenty samples were of indeterminate soybean (10 cultivars), 4 of white lupin, Lupinus albus L. (4 cultivars), and 2 of pea, Pisum sativum L. (2 cultivars). The fact that there is no overlap of weight values between aborted seeds and ripe ones indicate that the notion of a final stage in seed abortion is of general validity for the 3 species studied. The value after which the seeds no longer abort may be slightly different between samples of different origins. Measures on green seeds sampled during crop growth were then used to determine reference lengths for green seeds corresponding to reference weights and lengths for dry ones. For the 10 soybean cultivars studied, 11 mm was chosen as reference length. For white lupin and pea, reference lengths were between 6 and 12 mm, and 4 and 5.5 mm respectively., Des travaux japonais déjà anciens ont mis en évidence chez le soja (Glycine max (L.) Merril) un stade limite pour l’avortement des grains. La connaissance de ce stade est utile pour décrire le développement des gousses d’une manière non pas arbitraire mais au contraire significative par rapport à la mise en place des composantes du rendement. Afin de rechercher une caractérisation simple de ce stade, des mesures de longueur et de poids ont d’abord été effectuées sur l’ensemble des grains mûrs et avortés d’échantillons prélevés à la récolte. Vingt échantillons de soja de type indéterminé (10 cultivars), 4 de lupin blanc, Lupinus albus L. (4 cultivars), et 2 de pois, Pisum sativum L. (2 cultivars) ont été analysés. L’absence de chevauchement des populations de grains avortés et de grains mûrs sur les histogrammes du poids par grain montre que la notion de stade limite d’avortement des grains a une valeur générale pour les 3 espèces étudiées. La valeur caractéristique de ce stade peut varier légèrement selon la provenance de l’échantillon. Des observations en cours de végétation ont permis ensuite de déterminer les longueurs de grains verts correspondant aux longueurs et poids de référence pour les grains secs. Pour l’ensemble des 10 variétés de soja étudiées, la longueur de 11 mm peut être retenue comme longueur de référence. Pour le lupin blanc et le pois, les longueurs de référence appartiennent respectivement aux gammes 6-12 mm et 4-5,5 mm.

Plusieurs facteurs différents peuvent agir sur l’invasion des racines et des tiges de tournesol par des parasites de faiblesse dont Macrophomina phaseolina est le représentant principal. Cette invasion n’a pas lieu tant que les processus de reproduction ne sont pas engagés même si, par ailleurs, la température du sol peut être considérée comme favorable : l’ablation des boutons floraux permet de conserver les tiges saines. Après la floraison, tous les éléments qui contribuent à l’affaiblissement des plantes favorisent leur invasion : ablation des feuilles, profondeur excessive de semis, mauvaise levée, forte charge en grains, arrière-effet d’herbicides. Des variétés de tournesol notées, dans des conditions de culture contrôlées, comme résistantes à la sécheresse ont en plein champ un meilleur comportement que les autres vis-à-vis de M. phaseolina. La sensibilisation des plantes à l’invasion parasitaire pourrait s’interpréter comme la conséquence de perturbations des équilibres source-puits., Many different factors influenced invasion of sunflower roots and stems by weak parasites, such as Macrophomina phaseolina or some Fusarium and Cytindrocarpon spp. The sunflowers remained resistant as long as the reproductive process had not started, even when soil temperature had reached a favourable level (higher than 22 °C) : stems were kept healthy and free of fungi by floral bud ablation. After flowering, every factor that helped to stress the plants favoured fungal invasion : leaf removal, excessive depth of sowing, poor emergence, heavy seed load in capitulum, effect of a previous application of a long-lasting herbicide. Cultivars of sunflower which had been noted as drought-resistant under controlled experimental conditions were observed to be fairly tolerant to M. phaseolina in the field.