Search

Повышения продуктивности скота можно достичь при обеспечении полноценного кормления животных. Горский скот малопродуктивный, средняя живая масса 250 кг. Сроки нагула скота в целом определяются не только увеличением живой массы, убойным выходом повышается пищевая ценность мяса, возрастает эффективность производства говядины, что положительно сказывается на рентабельности хозяйства. Поэтому с учетом дефицита отдельных макро и микроэлементов в пастбищной траве в условиях горной местности Дагестана разработана минеральная смесь, состоящую из 21 г мононатрийфосфата, 7 г жженой магнезии, 72 мг сернокислой меди и 2,3 мг йодистого калия, которую задавали бычкам ежедневно в расчете на 1 голову, смешивая её с ячменной дертью. Установлено, что использование этой минеральной смеси в рационе горского скота в горной зоне республики Дагестан позволяет увеличивать среднесуточные приросты за период нагула животных на 16,4. Бычки получавшие минеральную подкормку на горных пастбищах достигали живой массы в 18ти месячном возрасте 306,6 кг, т.е. выше на 11,8 по сравнению с контролем при достоверной разнице (Р0,05). Они также имели преимущество по индексу сбитости, растянутости и костистости, Increased livestock productivity can be achieved while ensuring full feeding of animals. Mountain cattle unproductive, average live weight of 250 kg. Terms of feeding livestock as a whole are determined not only by an increase in live weight, the nutritional value of meat increases by its slaughter output, and the efficiency of beef production increases, which has a positive effect on the profitability of the farm. Therefore, taking into account the deficit of individual macro and microelements in pasture grass in the conditions of the mountainous area of Dagestan, a mineral mixture was developed consisting of 21 g of monosodium phosphate, 7 g of burnt magnesia, 72 mg of copper sulphate and 2.3 mg of potassium iodide, which was given daily to calves on 1 head, mixing it with barley dertyu. It has been established that the use of this mineral mixture in the diet of highland cattle in the mountainous zone of the republic of Dagestan allows for an increase in daily average increments over the feeding period by 16.4. Minets fed mineral dressing on mountain pastures reached a body weight at 18 months of age 306.6 kg, i.e. higher by 11.8 compared with the control with a significant difference (P0.05). They also had an advantage in the index of shedness, extension and costiness., №2 (2019)