1. La restricción dietaria de calcio produce alteraciones metabólicas
- Author
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Ana M. Marchionatti, Viviana A. Centeno, Gabriela E. Díaz de Barboza, Valeria A. Rodríguez, and Nori G. Tolosa de Talamoni
- Subjects
dietas deficientes en calcio ,metabolismo hormonal ,cáncer ,hueso ,Medicine ,Medicine (General) ,R5-920 - Abstract
El calcio (Ca2+) es fundamental para la formación de los huesos y dientes y es esencial para alcanzar el pico de masa ósea. Además, el Ca2+ es un importante regulador de diferentes procesos fisiológicos. Los requerimientos diarios de Ca2+ dependen de la edad, sexo y diferentes estados fisiológicos, siendo mayores en los adolescentes, en el embarazo y en la lactancia. Con dietas deficientes en Ca2+, la secreción de distintas hormonas calciotrópicas se modifica y el transporte duodenal y la reabsorción renal del catión se incrementan, por lo que el metabolismo óseo también está fuertemente alterado. Hay también evidencias de que existe asociación entre la baja ingesta de Ca2+ y la hipertensión arterial e incremento en el riesgo de contraer cáncer.
- Published
- 2009
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